Boden: Waffelkrümel mit geschmolzener Butter vermischen und in eine 9-Zoll-Springform drücken.
Füllung: Ananas mit Zucker erhitzen, Gelatine in kaltem Wasser auflösen und zur Ananas geben. Frischkäse unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Abkühlen lassen, dann Früchte, Nüsse und Schlagsahne hinzufügen.
Anrichten und kühlen: Füllung über den Teig gießen, über Nacht kühl stellen.
Servieren: Aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und gekühlt servieren.
Zusammenfassung:
Vorbereitungszeit: 30 Min.
Kühlzeit: Über Nacht
Dieser Obstsalat-Käsekuchen ist die perfekte Mischung aus fruchtig, cremig und erfrischend!
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