1️⃣ Kekskrümel zubereiten:
Von Grund auf: Dunkle Schokolade, Haferflocken, Nüsse (oder Samen/Hafer), Ahornsirup, Mandel-/Cashewbutter und eine Prise Salz in einer Küchenmaschine mixen, bis grobe Krümel entstehen. Bei Bedarf die Feuchtigkeit mit zusätzlichem Sirup oder Nussbutter anpassen. 🍫🌾🥜
Von Keksen: Die Kekse oder Graham Cookies zerbröseln. Die dunkle Schokolade schmelzen und mit den zerbröselten Keksen, Ahornsirup, Mandel-/Cashewbutter und einer Prise Salz vermischen. Die Salzmenge je nach den verwendeten Keksen anpassen. 🍪🍫
2️⃣ Kirschcreme zubereiten:
In einer Schüssel die vegane Schlagsahne vorsichtig mit der Kirschmarmelade oder dem Kirschkonfitüre verrühren, bis alles gut vermischt ist. 🍒
3️⃣ Kirschen vorbereiten:
Frische Kirschen kleinhacken, zwei ganze zur Dekoration übrig lassen. 🍒
4️⃣ Gläser zusammenstellen:
Schicht 1: Beginnen Sie mit einer Schicht Schokoladenkeksstreusel auf dem Boden jedes Glases. 🍫
Schicht 2: Fügen Sie eine Schicht gehackte Kirschen hinzu und für einen zusätzlichen Geschmacksschub, falls gewünscht, einen Löffel Kirschmarmelade. 🍒
Schicht 3: Mit einer Schicht Kirschcreme bedecken. 🍒
Die Schichten wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.
5️⃣ Dekorieren:
Jedes Glas mit etwas zusätzlicher Kirschcreme bespritzen. Mit einer ganzen Kirsche und geraspelter dunkler Schokolade oder dunklen Schokoladenlocken garnieren. 🍫🍒
6️⃣ Kühlen (optional):
Für eine festere Konsistenz die Gläser vor dem Servieren etwa 30 Minuten kühl stellen. ❄️
Genießen Sie diesen köstlichen und eleganten Schokoladenkirschkuchen im Glas! ✨😉✨
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