🍃✨ Vegetarisches Mille-Feuille – Ein flockiger, cremiger und eleganter Gebäckturm, perfekt für ein leichtes Dessert oder besondere Anlässe! 🍰🌿
🛒 Zutaten:
1 Blatt Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht) 🍥
1 Tasse Ricotta 🧀
1/2 Tasse Mascarpone 🧀
1/4 Tasse Puderzucker 🍬
1 TL Vanilleextrakt 🌿
1/2 TL Zitronenschale 🍋
1/2 Tasse frische gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren) 🍓🫐
2 EL Honig oder Ahornsirup 🍯
Frische Minzblätter zum Garnieren 🌿
Puderzucker zum Bestäuben (optional) 🍬
🍴 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1️⃣ Den Blätterteig zubereiten:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 400°F (200°C) vor.
Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche aus, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig ist. Schneiden Sie ihn in 3 gleiche Streifen (ca. 2 Zoll breit).
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