Anleitung:
Die Hähnchenfilets zubereiten: Die Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika würzen. Beiseite legen.
Bereiten Sie die Panierstation vor: Geben Sie das Mehl in eine Schüssel. Verquirlen Sie die Eier in einer zweiten Schüssel. Geben Sie die Semmelbrösel in eine dritte Schüssel.
Panieren Sie das Hähnchen: Wenden Sie jedes Hähnchenfilet im Mehl, tauchen Sie es in die geschlagenen Eier und panieren Sie es mit den Semmelbröseln. Drücken Sie dabei leicht, damit es haften bleibt.
Braten Sie das Hähnchen: Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die Hähnchenfilets in Portionen etwa 4–5 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 74 °C erreichen). Lassen Sie sie auf Papiertüchern abtropfen.
Pommes frites zubereiten: Bereiten Sie die Pommes frites gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu, entweder durch Backen oder Frittieren.
Servieren: Ordnen Sie die knusprigen Hähnchenfilets und Pommes frites auf einem Teller an, servieren Sie sie mit Dip-Sauce und garnieren Sie sie mit frischem Schnittlauch.
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