gut durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf würzen.
Käse hinzufügen: Den Käse in kleine Stücke schneiden und zum Rindfleisch geben. Gut umrühren, bis der Käse schmilzt und sich gut mit dem Fleisch vermischt.
Eier braten: In einer separaten Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Eier nach Belieben braten (Spiegeleier sind ideal, aber Rührei funktioniert auch).
Brötchen vorbereiten: Während die Eier braten, die Brötchen aufschneiden und mit etwas Butter bestreichen. In einer Pfanne oder im Toaster leicht anrösten.
Zusammenstellen: Auf jedes Brötchen eine großzügige Portion der Käsigen Rindfleisch-Mischung geben, das gebratene Ei darauflegen und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren.
Servieren: Die fertigen Brötchen sofort servieren, während sie noch warm sind.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
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