Monat: Mai 2024

Avocado-Eiersalat

Zutaten: 2 Avocados 4 hart gekochte Eier, gehackt 2 EL griechischer Joghurt 1 EL Dijon-Senf Saft einer Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Schnittlauch zum Garnieren Kalorienberechnung: Ein großes Ei hat etwa 70 Kalorien. Griechischer Joghurt hat etwa 60 Kalorien pro 100g.

Avocado-Krabben-Salat

Zutaten: 2 Avocados 200g gekochte Krabbenfleischstücke 1/4 Tasse gehackte Sellerie 2 EL Mayonnaise 1 EL frischer Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill zum Garnieren Kalorienberechnung: Krabbenfleisch hat etwa 100 Kalorien pro 100g. Mayonnaise hat etwa 90 Kalorien pro Esslöffel.

Rezept für Hackbällchen Toscana:

Zutaten: Für die Hackbällchen: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1/2 Tasse Paniermehl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL gehackte frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Basilikum Für die Tomatensoße: 1 Dose gehackte Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL … Read more

Tortillas_mit_Mangold_und_Hackfleisch

Für die Füllung: 4 Knoblauchzehen 2 Schalotten 2 EL Olivenöl 700 g gemischtes Hackfleisch 600 g Mangold Salz Pfeffer 2 Msp Kreuzkümmel, gemahlen 2 Msp Koriander, gemahlen 2 Tomaten 300 g Cheddar 300 g Edamer Für die Tortillas: 450 g Weizenmehl, Type 405 1 Prise Salz 200 ml Wasser (warm) 50 ml Pflanzenöl (Raps- oder … Read more

Rezept für Cremige Pilzpfanne

Zutaten: 400g Pilze, gewaschen und getrocknet ¼ Tasse Frischkäse ½ Tasse Parmesankäse, gerieben ½ Tasse Sahne 2 EL ungesalzene Butter 1 EL Olivenöl 2 TL Knoblauch, frisch gehackt 1 EL italienisches Gewürz ½ TL Oregano ½ TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer ½ EL frisch gehackte Petersilie Zubereitung: Pilze anbraten: Erhitzen Sie in einer großen … Read more

Für Mich Der Leckerste Und Bester Salat! Tortellinisalat Unglaublich Lecker

500 g Tortellini ½ Salatgurke, klein geschnitten 4 Tomaten, klein geschnitten 1 Dose Mais, abgetropft 1 Packung Kochschinken, klein geschnitten 1 Zwiebel, gewürfelt 3 hart gekochte Eier, gewürfelt nach Belieben Miracel Whip etwas Sahne nach Belieben Gouda, klein geschnitten nach Belieben Salz und Pfeffer nach Belieben Knoblauchpulver etwas Muskat Zubereitung Gesamtzeit: ca. 25 Minuten Die … Read more

Rezept für köstliche Pfannkuchen mit einer Füllung aus mildem Gorgonzola g.U., karamellisierten Zwiebeln, Speck und Kräutern:

Zutaten für die Pfannkuchen: 1 Tasse Allzweckmehl 1 ½ Tassen Milch 2 Eier 2 Esslöffel geschmolzene Butter Eine Prise Salz Eine Prise Zucker Zutaten für die Füllung: 150 g milden Gorgonzola g.U. 1 große Zwiebel, in dünnen Scheiben 100 g Speck, in dünnen Streifen Frische Kräuter nach Wahl, wie Thymian oder Schnittlauch Butter zum Braten … Read more

Rezept für eine Currysuppe mit Maultaschen:

Zutaten: Für die Maultaschen: 250 g Mehl 2 Eier 250 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Ei (für die Füllung) Eine Prise Muskatnuss Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Currysuppe: 1 Esslöffel Öl 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Currypulver 800 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 400 … Read more

BANANEN-CREMIGES

Zutaten: 4 reife Bananen 250 ml Schlagsahne 250 g Mascarpone 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Zitronensaft 1 Prise Salz Schokoladenraspeln oder Kakaopulver (zum Garnieren)