Zutaten: Rinderhackfleisch: 800 g Ei: 1 großes Salz: 0,5 TL Schwarzer Pfeffer: 0,25 TL Natürlicher Cheddar-Käse: 40 g Extra natives Olivenöl: 1 EL Knoblauchpulver: 0,5 TL Zubereitungsschritte: Schritt 1: Das Hackfleisch, das Ei, das Knoblauchpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer in eine Schüssel geben. Gut vermischen, bis alles gut kombiniert ist. Optional können frische … Read more
Monat: Juni 2024
Keto-Laibbrot
Zutaten: Mandelmehl: 1 Tasse Backpulver: 3 Teelöffel Grobes koscheres Salz von Morton: 1/8 Teelöffel Butter: 5 Esslöffel Rohes Ei: 6 große Zubereitungsschritte: Schritt 1: Den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit (ca. 190 Grad Celsius) vorheizen. Wählen Sie eine Kastenform und legen Sie sie mit leicht gefettetem Backpapier aus. Stellen Sie sie beiseite, während Sie … Read more
Low-Carb Hühnchen-Jalapeño-Chili
Zutaten: Rote Paprika, roh: 70 g Grüne Paprika: 70 g Jalapeno-Paprika: 1 große – ca. 10-15 cm lang Hähnchenbrustfilet: 370 g Olivenöl: 2 Teelöffel Tomatenmark: 1 Esslöffel Hühnerbrühe: 590 ml Salz: 2,5 ml oder 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer: 1,25 ml oder 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver: 2,5 ml oder 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver: 1,25 ml oder 1/4 Teelöffel … Read more
Low-Carb Cremiges Balsamico-Hähnchen mit getrockneten Tomaten
Zutaten: Hähnchenbrust: 2 große Brüste Paprika: 2 Teelöffel Zwiebelpulver: 1 Teelöffel Champignons: 2 Tassen, Stücke oder Scheiben Knoblauch: 2 Knoblauchzehen Getrocknete Tomaten in Öl (von Unico): 3 Esslöffel Balsamicoessig: 2 Esslöffel Halb und Halb: 120 ml Parmesankäse: 120 g Avocadoöl: 20 ml Zubereitungsschritte: Schritt 1: Alle Zutaten vorbereiten, indem Sie die Pilze in Scheiben schneiden, … Read more
Keto-Thunfischküchlein
Zutaten: Thunfisch in Wasser (aus der Dose): 1 Dose, abgetropft Ei: 1 großes Leichte Mayonnaise: 1 EL Salz: 1/8 Teelöffel Schwarzer Pfeffer: 1/4 Teelöffel Zerstoßene rote Pfefferflocken: 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver: 1/2 Teelöffel Paprikapulver: 1/4 Teelöffel Frische Petersilie: 1/2 EL, gehackt Frisches Dillkraut: 1/2 EL, gehackt Kokosöl: 2 EL Rezeptschritte: Schritt 1: Die Flüssigkeit aus der … Read more
Low Carb Hähnchen Cordon Bleu
Zutaten Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut: 340 g Salz: ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer: ¼ Teelöffel Schinkenscheiben 2 Scheiben Schweizer Käse: 64 g Speck (15 cm lang): 6 Scheiben Olivenöl: 2 Teelöffel Parmesan, gerieben: ¼ Tasse (ca. 30 g) Petersilie, frisch, gehackt: 1 Esslöffel Rezeptschritte Schritt 1: Schmettern Sie zwei Hähnchenbrüste und klopfen Sie sie … Read more
Bestes Low Carb Prosciutto Rührei
Zutaten Ei: 3 große Schlagsahne: 3 Esslöffel Koscheres Salz: ⅛ Teelöffel Butterschmalz: 1 Teelöffel Prosciutto-Schinken: 2 dünne Scheiben Dill: 1 Teelöffel Rezeptschritte Schritt 1: Kombinieren Sie Eier, Sahne und Salz in einer großen Schüssel. Verquirlen Sie die Zutaten, bis die Eier gut verrührt sind. Erhitzen Sie anschließend eine mittelgroße antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis … Read more
Low-Carb Blumenkohlsuppe
Zutaten Blumenkohl: 1 mittelgroßer Kopf Rote Zwiebeln: 1 kleine Knoblauch: 1 Zehe Frischkäse: 140 g Gemahlene Muskatnuss: ⅕ Teelöffel Salz: ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer: ⅛ Teelöffel Butter: 2 Esslöffel Gemüsebrühe: 720 ml Geriebener Käse: 100 g Rezeptschritte Schritt 1: Schmelzen Sie die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie die … Read more
Keto Hähnchen Piccata mit Brokkoli und Spinat
Zutaten Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut: 280 g Salz: ½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer: ½ Teelöffel Knoblauchpulver: ½ Teelöffel Olivenöl: 2 Teelöffel Spinat: 28 g Brokkoli, roh: 140 g Butter: 2 Esslöffel Kapern: 1 Teelöffel, ganze Stücke Rezeptschritte Schritt 1: Bereiten Sie 2 Hähnchenbrüste vor, indem Sie sie schmettern und flach klopfen. Streuen Sie … Read more
Low Carb Steakmedaillons in Asiago-Sahnsoße mit Paprika und Pilzen
Zutaten Gelbe Paprika, roh: 70 g Pilze, roh: 56 g Rindersteak, Filet oder Filet Mignon: 226 g Salz: ½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer, gemahlen: ½ Teelöffel Zwiebelpulver: ¼ Teelöffel Knoblauchpulver: ¼ Teelöffel Olivenöl: 1½ Teelöffel Italienische Kräuter: 1½ Teelöffel Gesalzene Butter: 1 Esslöffel Schlagsahne, extra schwer/gourmet, nicht geschlagen: 60 ml Asiago-Käse: 30 g, gerieben … Read more