Monat: Juni 2024

Eier sind eine Grundzutat beim Kochen und werden in einer unendlichen Vielfalt an Gerichten vom Frühstück bis zum Abendessen verwendet. Manchmal erleben wir jedoch die unangenehme Überraschung, dass ein schlechtes Ei zerbricht. Dies ruiniert nicht nur das Gericht, das wir zubereiten, sondern ist auch eine Verschwendung von Lebensmitteln und Geld. Aber keine Sorge, mit dieser … Read more

Zutaten 2 Port.Lachsfilet(s), aufgetaut 4 m.-großeKartoffel(n), gekochte, vom Vortag ½ kleiner Blumenkohl oder Brokkoli 1 Pck.Sauce Hollandaise, légère ½ Pck.Käse, light, gerieben evtl. Oregano, frisch oder getrockenet 2 HandvollErbsen, TK Salz und Pfeffer Currypulver Paprikapulver, edelsüß Knoblauch Zubereitung  

Zutaten 250 ml Sahne 300 g Spätzle ½ Bund Petersilie 500 g Schweinefilet(s) 300 g Champignons 2 EL Olivenöl 1 Dose Safran etwas Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer etwas Butter Zubereitung

fantastischer Neujahrskuchen mit 10 Minuten Zutaten: Für den Teig -2 Eier 10 g Vanillezucker (oder Vanilleessenz) 100 g Zucker 50 ml Sonnenblumenöl 50 g Butter 340 g Mehl 10 g Backpulver Für die Sahne: 200 g Pfirsiche in Sirup -400 ml Milch 10 g Vanillezucker (oder Vanilleessenz) -1 Eigelb 3 Esslöffel Zucker -4 Esslöffel Maisstärke … Read more

Achtung Suchtfaktor, ich konnte es jeden Tag essen es ist so lecker Zutaten 600 g Brokkoli, ( frisch oder TK) 400 g Kartoffel(n) 500 g Champignons ( frisch oder TK) 250 g Crème fraîche 200 ml Sahne 2 EL Speisestärke, (30 g) 2 TL Salz 1 TL Pfeffer, schwarzer 300 g Gouda, geriebener Zubereitung  

Zutaten : 2 Pck Waffeln (insgesamt 24x) 1Pck Tortencreme Käse Sahne 500g Magerquark 500g Schlagsahne 200ml Wasser 2 kleine Dosen Mandarinen ZUBEREITUNG

Zutaten: 200 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 100 g Schinken (Scheiben) 100 g Emmentaler (gerieben) 1 Stk Eigelb Zubereitung:  

ZUTATEN: 2 EL Zucker 2 EL löslicher Kaffee Eiswürfel 200 ml Milch Zubereitung:  

Zutaten 140 ml kaltes Wasser 35 g Instant-Kaffee (Pulver) 150 g Zucker Zubereitung

Ich war von diesem Rezept nicht wirklich überzeugt, trotzdem habe ich es ausprobiert und war positiv überrascht. Die Pfannkuchen waren fein, klebten in der Pfanne nicht und ließen sich gut aufrollen. Ich habe die Mengen verdoppelt. ZUTATEN: 1 St.Ei 65 mlMilch 1 ELQuark 1,5 ELPuddingpulver mit Vanille-Geschmack ZUBEREITUNG: Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem… … Read more