Monat: Juni 2024

Apfelschnecken mit Zimtzucker und köstlichem Apfelduft Zutaten: Für den Teig: 200 g Butter 170 ml Milch 3 EL Naturjoghurt 70 g Zucker 1 Ei Eine Prise Salz 1 Würfel frische Hefe 1 Packung Backpulver 650 g Mehl Für den Belag: 120 g Butter 4 Äpfel 1 Packung Vanillezucker Für die Dekoration: Nach Belieben Zucker 15 … Read more

Herrliche Puddinggefüllte Hefeschnecken Zutaten: Für den Teig: 1/2 Würfel Hefe 3 EL Zucker 1 Eigelb 100 ml Öl 800 g Mehl 350 ml Milch, lauwarm 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 320 ml Milch 5 EL Zucker 1 Packung Puddingpulver Zum Bestäuben: Puderzucker Zubereitung: Für die Füllung: Beginnen wir mit der Zubereitung … Read more

Rezept für köstliches Feta-Käsebrot Zutaten: 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 600 g Mehl 1 Tasse Wasser (ca. 240 ml) 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri Käse (optional) etwas Oregano Zubereitung: Vorbereitung des Teigs: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Salz und die Trockenhefe vermischen. Langsam … Read more

Rezept für köstliche Zucchini-Rolle mit Hüttenkäse-Füllung Zutaten: 800 g Zucchini 3 Eier 2 Esslöffel Sauerrahm Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 5 Esslöffel Mehl 200 g Hüttenkäse Knoblauch nach Geschmack 3 Tomaten Frische Petersilie Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Beginnen Sie damit, die Zucchini zu waschen und dann auf einer Reibe grob zu … Read more

Zutaten 100 g Puderzucker 200 g Joghurt (Vanille) oder Naturjoghurt 120 g Butter, weiche 3 Eier 100 g Mehl 100 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1 Prise Salz evtl. Öl für das Waffeleisen  Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite  

In der Hausmannskost sind von Generation zu Generation weite

Mit Käse überbackene Kartoffeln und Schinken Zutaten 12 m.-große Kartoffel(n) 12 Scheibe/n Schinken huhn oder puten, roh oder gekocht ¾ Liter Béchamelsauce 1 Schmelzkäse 1 Tüte/n Käse, (z. B. Gouda, Emmentaler), geriebenen Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Ofencurry Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet(s) 2 Zwiebel(n) 3 EL Mehl 1 kl. Dose/n Ananas in Ringen, ungesüßt 1 Paprikaschote(n), rot 1/2 Stange/n Lauch 250 g Champignons, frische 180 ml Currysauce 250 ml Chilisauce 200 ml Sahne 400 ml Kokosmilch, cremige Salz Pfeffer evtl. Knoblauch evtl. Sambal Oelek Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten Seite

Waschen Sie zunächst die Zucchini gründlich. Schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben von etwa 6 mm Dicke – so wird jedes Stück gleichmäßig gegart und hat den perfekten Biss. So wird der Käseüberzug zubereitet Den geriebenen Käse ausbreiten und leicht auf eine Seite jeder Zucchinischeibe drücken. So entsteht eine köstliche Käseschicht, die in der Pfanne … Read more

Zutaten 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel(n), mittel bis groß 100 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck) 200 g Champignons 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL, gestr. Mehl 2 Schuss Weißwein, trocken 200 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL, gehäuft Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prise(n) Salz und Pfeffer Zubereitung