Monat: Juni 2024

Zutaten 200 g Feta-Käse 200 g Kirschtomaten, halbiert 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2-3 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian Frischer Basilikum (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Brot zum Servieren  

Anleitung: Ofen vorheizen: Den Ofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vorheizen. Knoblauch vorbereiten: Die äußere Schale der Knoblauchknollen entfernen, aber die einzelnen Zehen intakt lassen. Die Spitze jeder Knolle abschneiden, sodass die Zehen freigelegt werden. Jede Knolle mit etwas Olivenöl beträufeln, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis der Knoblauch weich … Read more

Ich präsentiere Ihnen eine leichtere und dennoch köstliche Alternative zum Schokoladen-Tiramisu-Rezept, das ohne Eier auskommt. Für die Sahne verwende ich Mascarpone gemischt mit gesüßter flüssiger Sahne und die Löffelkekse werden wie gewohnt in Kaffee getaucht. Ich habe auch ein paar Schokoladenstückchen hinzugefügt, um dieses Dessert noch köstlicher und schmackhafter zu machen. Die Zubereitung ist einfach … Read more

Herbst ist gleichbedeutend mit Zimt und Gewürzen. Obwohl einige Herbstrezepte ziemlich viel Aufwand erfordern, um sie genau richtig hinzubekommen, ist das folgende Rezept für Apfel-Dump-Kuchen eine köstliche Ausnahme. Der etwas unglückliche Name des Dump-Kuchens rührt von der Einfachheit her, mit der er gemacht wird: Einfach die Zutaten in eine Pfanne geben, backen und genießen! Dieser … Read more

Machen Sie eine Zeitreise und bringen Sie mit diesem Rezept für Brokkoli-Hühnchen-Divan einen Klassiker auf Ihren Esstisch. Dieses seit Generationen beliebte Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch eine clevere Möglichkeit, Ihre Familie für den Gemüsegenuss zu begeistern. Stellen Sie sich zarte Brokkoliröschen vor, umhüllt von einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce, garniert mit saftigem Hühnchen – … Read more

Das Auftauen von Fleisch ist eine gängige Aufgabe in der Küche, die jedoch mit einer Reihe von Überlegungen zur Lebensmittelsicherheit verbunden ist, um Bakterienwachstum zu verhindern und das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen zu verringern. Es gibt viele widersprüchliche Informationen zum Auftauen von Fleisch in heißem Wasser. Als Verbraucher ist es wichtig, sachliche, klare und präzise Informationen … Read more

Zutaten 1 Esslöffel Öl 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Esslöffel Zwiebel, gehackt 750 Gramm Hackfleisch 1 Tasse Karotten, gekocht und in kleine Würfel geschnitten 1 Beutel Knorr® Tomatencreme 1 Esslöffel Knorr® Schweiz Hühnerbrühe 1/2 Teelöffel Basilikum, getrocknet 1/2 Teelöffel Oregano 2 Esslöffel Öl 1 Knoblauchzehe, gehackt 1/4 Tasse Zwiebel, gehackt 2 getrocknete Chilis de Arbol 2 … Read more

Im Herzen des Mittleren Westens, wo herzhafte Mahlzeiten das Rückgrat unserer Gemeinschaftstreffen bilden, passt sich ein beliebtes Rezept den veränderten Zeiten an. Chicken Tenders mit Mandelkruste, eine gesündere Variante des klassischen frittierten Hühnchens, bieten eine köstliche kohlenhydratarme Alternative, ohne dass die geschätzte Knusprigkeit und der Geschmack verloren gehen. Dieses Rezept bedient sich der uralten Technik … Read more

Zutaten ZUTATENLISTE FÜR DIE PFANNE MIT KNOBLAUCHBUTTERSTEAK UND ZITRONEN-GRÜNEN BOHNEN: 1 Pfund (450 g) Flanksteak, gegen die Faser geschnitten 1 Pfund (450 g) frische grüne Bohnen ohne Fasern, geputzt 3 Esslöffel Butter, geteilt 5 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel italienisches Gewürz Saft von 1/2 Zitrone + Zitronenscheiben zum Garnieren Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1/2 Tasse … Read more

Es kann eine Herausforderung sein, die Oberfläche Ihres Glasherds sauber und glänzend zu halten, insbesondere nach starker Beanspruchung und der Ansammlung von eingebrannten Speiseresten und Fett. Mit ein wenig Aufwand und den richtigen Techniken können Sie jedoch Ihren schmutzigen Glasherd wieder in seinen ursprünglichen, makellosen Zustand versetzen. In diesem Artikel geben wir Ihnen neun Expertentipps, … Read more