Monat: Juni 2024

Zutaten: 1 Zucchini 500 g Hackfleisch 1 Karotte 1 Zwiebel Olivenöl nach Geschmack 2 Eier 2 Esslöffel Semmelbrösel Getrocknete aromatische Kräuter 1 Knoblauchzehe Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack.  

Zutaten: CRESPELLA: 4 Eier 1 Prise Salz 40g Butter 250g Mehl 500 ml Milch AUSGESTOPFT: 400 Ricotta 150 gekochter Schinken Salz, Pfeffer, Basilikum 70 g Grana Padano  

ZUTATEN 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder  

Als jemand, der es liebt, seinen Mahlzeiten unter der Woche ein wenig internationales Flair zu verleihen, habe ich heute eine herzerwärmende Variante eines Klassikers für Sie: Slow Cooker Sweet & Saures Hühnchen mit Ingwer. Dieses Gericht vereint das Beste aus beiden Welten – es ist unkompliziert und unkompliziert und eignet sich daher perfekt für vielbeschäftigte … Read more

Gratin ist eine köstliche kulinarische Technik aus der französischen Küche, die für ihre goldene, knusprige Oberfläche bekannt ist, die normalerweise aus Semmelbröseln, Käse oder Ei und Butter besteht. Dieses Käse-Schinken-Kartoffel-Gratin mit Erbsen ist ein herzhaftes Gericht, das Wohlfühlessen mit einer eleganten Note verkörpert. Durch die Kombination des rauchigen Geschmacks von Schinken und der Fülle von … Read more

Aus irgendeinem Grund bereite ich immer wieder dasselbe Gericht zu. Diese Mahlzeit ist mein Ersatz für Tage, an denen ich zu spät nach Hause komme, um mit der Zubereitung des Abendessens zu beginnen. Hühnchen, das auf der Zunge zergeht, ist genau das. Im Mund löst es sich auf. Im Speichel auflösen. Huhn Ein altehrwürdiges Gericht, … Read more

Zutaten: (für 4 Portionen) 2 Schweinefilets Salz und Pfeffer Natives Olivenöl extra 3 Knoblauchzehen 1 mittelgroße Zwiebel 3 Karotten Lorbeerblätter 150 g Pilze 300 ml Bier 250 g Fleischbrühe oder Wasser  

Die bescheidene Hühner-Knödel-Suppe liegt tief im Herzen der Wohlfühlküche und ist nach wie vor ein geschätztes Grundnahrungsmittel, das an die Zeit zurückreicht, in der wir uns am Familientisch versammelten, als die Geschichten ebenso reichhaltig waren wie die servierten Gerichte. Diese Suppe hat ihre Wurzeln in der Tradition des Südens und ist mehr als nur eine … Read more

Geschmorte Ochsenschwänze mit karibischen Gewürzen sind ein köstliches Gericht, das die lebendige und geschmackvolle Küche der Karibik verkörpert. Es besteht aus zarten Ochsenschwänzen, die in einer verlockenden Mischung aus aromatischen Gewürzen, Kräutern und Gemüse langsam und perfekt gegart werden. Das Ergebnis ist ein Gericht, das reichhaltig, herzhaft und voller karibischer Flair ist. In diesem Gericht … Read more

Zutaten 2 Handvoll Erbsen, TK 6 Gewürzgurke(n) Gurkenflüssigkeit 300 g Spiralnudeln 250 g Fleischwurst oder 4 Wiener Würstchen 250 g Käse (Gouda, Edamer) 300 g Salatcreme (Miracel Whip) Balance 2 Tomaten, feste 1 EL Ketchup 1 TL Senf Salz und Pfeffer ½ TL Paprikapulver, edelsüß