Monat: Juni 2024

Zutaten: 400 g Spaghetti 150 g Pancetta oder Guanciale (italienischer Speck), gewürfelt 3 große Eier 1 Tasse (100 g) frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse 1 Tasse (100 g) frisch geriebener Pecorino Romano-Käse Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Salz (für Nudelwasser) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt  

Zubereitung: Vorbereitung: Den Ofen auf 160°C vorheizen. Fleisch würzen: Den Rinderbraten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Anbraten: In einem großen, ofenfesten Bräter das Öl erhitzen. Den Rinderbraten darin von allen Seiten scharf anbraten, bis er eine schöne, braune Kruste hat. Das Fleisch aus dem Bräter nehmen und beiseitestellen. Gemüse anbraten: Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und … Read more

Wenn Sie ein schnelles und einfaches Dessert brauchen, sind diese gebackenen Pfirsichknödel genau das Richtige. Mit gekühlten Hörnchen als Basis sind diese Knödel im Handumdrehen zubereitet. Der Teig wird um Pfirsichstücke aus der Dose gewickelt und mit Pfirsichsirup, Butter und Zimtzucker beträufelt, bevor er zart und perfekt gebacken wird. Als Kind hat meine Großmutter jeden … Read more

Zutaten 1 Becher Sahne, n.B. auch 2 Becher 1 Dose Pfirsich(e), mit Saft 5 cl Rum, oder Cognac ½ Liter Wodka 1 Liter Maracujasaft 4 Becher Joghurt (Pfirsich-Maracuja-) 200 g Zucker 2 Pkt. Vanillezucker

Dieser frische mediterrane Salat mit Feta ist ein lebendiges und schmackhaftes Gericht, perfekt als leichte Mahlzeit oder erfrischende Beilage. Dieser Salat kombiniert bunte Paprika, Gurken, Zwiebeln und Petersilie mit cremigem Fetakäse und wird durch eine würzige Balsamico-Vinaigrette und einen Hauch Sesamsauce für eine zusätzliche Geschmacksnote verfeinert. Dies ist eine gesunde und köstliche Art, frisches Gemüse … Read more

📋 Zutaten: – 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel – 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen – 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten – 1 (20-Unzen) Dose zerkleinerte Ananas, abgetropft – 1 (8-Unzen) Packung Frischkäse, weich – 1/2 Tasse Puderzucker – 2 Tassen Schlagsahne (z. B. Cool Whip) – 1 Tasse gehackte Erdbeeren – 1/2 Tasse gehackte Nüsse (z. … Read more

Einleitung: Schnell, einfach, unwiderstehlich „15 Minuten Pfanne: Boahh, ein Traum!“ verspricht ein kulinarisches Erlebnis, das in kürzester Zeit zauberhafte Aromen auf den Tisch bringt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die nach einem stressigen Tag nicht lange in der Küche stehen möchten, aber dennoch ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht genießen wollen. Die Kombination aus frischen … Read more

Nuss-Rollen Rezept: Zutaten: 500 g Mehl 60 g Zucker WÜrfel Hefe 1/4 Milch/lauwarm 80 g Butter Für die Füllung: 250 g Nüsse 100 g Zucker 2 Pkch.Vanillezucker 10 Essl.Sahne.  

Pizza ist ein allseits beliebtes Gericht, aber manchmal kann sie etwas schwer sein und ist nicht die gesündeste Option. Diese hausgemachte Zucchini-Pizza bietet eine herrliche, nahrhafte Variante, die sowohl köstlich als auch sättigend ist. Mit einer knusprigen Zucchinikruste ist diese Pizza nicht nur aromatisch, sondern auch voller Vitamine und Mineralien. Verabschieden Sie sich von gekaufter … Read more

Zutaten: 400 g Spaghetti 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Karotte, fein gehackt 1 Selleriestange, fein gehackt 500 g Rinderhackfleisch 800 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 2 EL Tomatenmark 200 ml Rinderbrühe 100 ml trockener Rotwein (optional) 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Basilikum Salz und Pfeffer … Read more