Monat: Juni 2024

Zutaten: 4 Lachsfilets (je ca. 150–200 g) 1 Blatt Blätterteig (im Laden gekauft oder selbst gemacht) 1 Ei (geschlagen, zum Waschen der Eier) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill, gehackt 1 Zitrone (abgerieben und entsaftet) 1 Knoblauchzehe (gehackt) 2 Esslöffel Olivenöl Optional: Spinat, Frischkäse oder andere Füllungen

Gebackenes Gemüse Rezept Zutaten: 2 Karotten 1 Zucchini 1 Paprika (rot oder gelb) 1 Brokkoli (kleiner Kopf) 1 rote Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver (süß oder geräuchert) 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian 1/2 TL getrockneter Rosmarin Optional: frische Petersilie oder Basilikum zum … Read more

Spaghetti Carbonara Zutaten (für 4 Personen): 400 g Spaghetti 150 g Pancetta oder Guanciale (italienischer Speck) 2 große Eier 50 g Pecorino Romano (gerieben) 50 g Parmigiano-Reggiano (gerieben) 2 Knoblauchzehen Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Ein Spritzer Olivenöl (extra vergine)  

Rezept für mexikanische gefüllte Paprika Zutaten: 6 Paprika (beliebige Farbe) 1 Pfund mageres Hackfleisch 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 Esslöffel Taco-Gewürz 1 Tasse Wasser 1 Dose (14,5 Unzen) geröstete Tomaten 1/2 Tasse weißer Reis, ungekocht 3/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse 1/2 Tasse geriebener Pepper Jack-Käse Gehackter Koriander (optional) Anleitung: Bereiten Sie die … Read more

Zutaten: 2 Bund Radieschen 1 Bund Frühlingszwiebeln 100 g Schnittkäse 100 g Mayonnaise 1 Prise Salz und Pfeffer  

Zutaten für 8 Portionen 200 g Doppelrahmfrischkäse 200 g Lachs, geräuchert 1 EL Quark 1 EL Salatmayonnaise 2 TL Zitronensaft 1 Zweig/e Thymian, frisch, am besten Zitronenthymian Salz und Pfeffer 1 Salatgurke(n) 1 EL Petersilie, gehackt 1 EL Schnittlauch in Röllchen

FÜR 1 BACKBLECH ODER 1 BACKRAHMEN (40CM X 30CM) TEIG 200 g zimmerwarme Butter 250 g Zucker 250 g Milch 4 Eier 420 g Weizenmehl 700 16 g Backpulver 15 g Kakaopulver 350 g entsteinte Kirschen  

Zutaten: 2 – 3 Esslöffel Olivenöl 1,5 Tassen halbierte Kirschtomaten (ca. 225 g) 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 – 2 Esslöffel Balsamico-Essig 1 reife Avocado, gewürfelt 1 Gurke, gewürfelt 70 g Ricotta Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Wenn Sie nach einer schmackhaften und einfachen Methode suchen, um Ihre Gesundheit im Alter zu verbessern, ist Zimttee genau das Richtige für Sie. Er ist nicht nur ein beruhigendes Getränk, sondern hat auch mehrere gesundheitliche Vorteile, die Ihr Wohlbefinden steigern können. Reich an starken Antioxidantien Zimt enthält viele Polyphenole, die starke Antioxidantien sind. Mithilfe dieser … Read more

Zutaten: 4 Lachsfilets 3 Esslöffel Butter 4 Knoblauchzehen, gehackt Saft von 1 Zitrone Schale von 1 Zitrone (abgerieben) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren) Zitronenscheiben (optional, zum Garnieren) Zubereitung: