Monat: Juli 2024

Zutaten Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut: 340 g Salz: ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer Pfeffer: ¼ Teelöffel Schinkenscheiben 2 Scheiben Schweizer Käse: 64 g Speck (15 cm lang): 6 Scheiben Olivenöl: 2 Teelöffel Parmesan, gerieben: ¼ Tasse (ca. 30 g) Petersilie, frisch, gehackt: 1 Esslöffel Rezeptschritte Schritt 1: Schmettern Sie zwei Hähnchenbrüste und klopfen Sie sie … Read more

Zutaten Ei: 3 große Schlagsahne: 3 Esslöffel Koscheres Salz: ⅛ Teelöffel Butterschmalz: 1 Teelöffel Prosciutto-Schinken: 2 dünne Scheiben Dill: 1 Teelöffel   Rezeptschritte Schritt 1: Kombinieren Sie Eier, Sahne und Salz in einer großen Schüssel. Verquirlen Sie die Zutaten, bis die Eier gut verrührt sind. Erhitzen Sie anschließend eine mittelgroße antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis … Read more

Zutaten   Blumenkohl: 1 mittelgroßer Kopf Rote Zwiebeln: 1 kleine Knoblauch: 1 Zehe Frischkäse: 140 g Gemahlene Muskatnuss: ⅕ Teelöffel Salz: ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer: ⅛ Teelöffel Butter: 2 Esslöffel Gemüsebrühe: 720 ml Geriebener Käse: 100 g   Rezeptschritte Schritt 1: Schmelzen Sie die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie … Read more

Zutaten   Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut: 280 g Salz: ½ Teelöffel  Schwarzer Pfeffer Pfeffer: ½ Teelöffel Knoblauchpulver: ½ Teelöffel Olivenöl: 2 Teelöffel Spinat: 28 g Brokkoli, roh: 140 g Butter: 2 Esslöffel Kapern: 1 Teelöffel, ganze Stücke   Rezeptschritte Schritt 1: Bereiten Sie 2 Hähnchenbrüste vor, indem Sie sie schmettern und flach klopfen. Streuen Sie … Read more

Zutaten   Mandelmilch: 180 ml Vanilleextrakt (imitation, ohne Alkohol): ½ Teelöffel Chia-Samen: 2 Esslöffel, ganze Stücke   Rezeptschritte Schritt 1: Geben Sie die Chiasamen, Mandelmilch und Vanilleextrakt in eine Schüssel. Alles gut miteinander verquirlen. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Der Chia-Pudding muss gekühlt werden, damit die … Read more

Zutaten   Gelbe Paprika, roh: 70 g Pilze, roh: 56 g Rindersteak, Filet oder Filet Mignon: 226 g Salz: ½ Teelöffel  Schwarzer Pfeffer Pfeffer, gemahlen: ½ Teelöffel Zwiebelpulver: ¼ Teelöffel Knoblauchpulver: ¼ Teelöffel Olivenöl: 1½ Teelöffel Italienische Kräuter: 1½ Teelöffel Gesalzene Butter: 1 Esslöffel Schlagsahne, extra schwer/gourmet, nicht geschlagen: 60 ml Asiago-Käse: 30 g, gerieben   … Read more

Zutaten   Zucchininudeln: 720 g, in Scheiben geschnitten Koscheres Salz: ¾ Teelöffel  Avocado: 1 reife  Avocado aus Kalifornien Mandeln: 40 g, ganz, blanchiert Basilikum: 1 Tasse Olivenöl: 60 ml Zitronensaft: 1-½ Esslöffel Olivenöl: 60 ml Parmesan-Käse: 50 g, gerieben   Rezeptschritte Schritt 1: Schneiden Sie die Zucchini mit einem Spiralschneider in feine  Nudeln. Legen Sie die  Nudeln auf ein … Read more

Zutaten Jalapeño-Paprika: 1 große – ca. 10-15 cm lang Rote Paprika, roh: 50 g Zucchini: 110 g Olivenöl: ½ Esslöffel (7,5 ml) Putenhackfleisch: 225 g Salz: ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer: ¼ Teelöffel Knoblauchpulver: ¼ Teelöffel Zwiebelpulver: ½ Teelöffel Paprika: 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen: ¼ Teelöffel Hühnerbrühe: 480 ml Blumenkohlreis: ½ Tasse (60 g), in Stücken … Read more

Zutaten: 570 g Zucchini-Nudeln 140 g Frischkäse 140 g Garnelen, gekocht 2 Teelöffel Tomatenpüree 1 Knoblauchzehe ½ mittelgroße Zwiebel 1 Tasse roher Spinat 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel getrockneter Oregano, Blätter Saft von ½ Zitrone ½ Esslöffel Zitronenschale 2 Esslöffel gehacktes Basilikum ¼ Teelöffel Salz ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer Rezeptschritte Schritt 1 Erhitze das Olivenöl … Read more

Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl ½ Teelöffel Sesamsamen 1 Knoblauchzehe, roh 1 Teelöffel frischer Ingwer 4 Tassen selbstgemachte Hühnerbrühe 2 große Eier ⅛ Teelöffel Salz ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer ½ Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt Rezeptschritte Schritt 1 Erhitze das Olivenöl in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze. Füge die Sesamsamen, den gehackten Knoblauch und den gehackten Ingwer hinzu. … Read more