Monat: Juli 2024

Zutaten (für 4 Personen) 400 g Spaghetti oder Linguine 400 g Garnelen (geschält und entdarmt) 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 Schalotte (fein gehackt) 1 Bund frisches Basilikum (Blätter grob gehackt) 200 g Kirschtomaten (halbiert) 100 ml trockener Weißwein 100 ml Sahne 50 g frisch geriebener Parmesan 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: … Read more

Zutaten: 1 Eigelb 1 Teelöffel Dijon-Senf 1 Esslöffel Weißweinessig oder Zitronensaft 250 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) Salz und Pfeffer nach Geschmack siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 125 g Zucker 125 g Butter 1 Ei(er) Für den Belag: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) (Abtropfgewicht 480 g) 1 Pck. Vanillepuddingpulver n. B. Zucker Für den Guss: 3 Ei(er), getrennt 90 g Zucker 1 Becher saure Sahne  

Zutaten: 1 Port. Kasseler Lachsbraten n. B. Wasser  

Wir stellen Ihnen ein einfaches und köstliches Hackbratenrezept vor, das Ihren Gaumen verwöhnt und Lust auf mehr macht. Mit nur einer Handvoll einfacher Zutaten ist dieser Hackbraten ein Kinderspiel zuzubereiten und hat es in sich. Der Star dieses Rezepts ist die Füllungsmischung für den Herd, die eine herrliche Textur und einen Hauch herzhafter Güte verleiht. … Read more

Oh, Erdbeer-Käsekuchen-Kuchen, du bist das zufällige Ergebnis einer Liebesbeziehung zwischen köstlich reichhaltigem Käsekuchen und den hellen, fruchtigen Noten frischer Erdbeeren. Diese No-Bake-Version ist eine Anspielung auf den hektischen Alltag, in dem stundenlanges Kochen in der Küche eher ein Luxus als eine praktische Alltagsbeschäftigung ist. Es ist der perfekte Publikumsliebling, wenn Sie ein Last-Minute-Treffen veranstalten oder … Read more

Zutaten: Schokolade (dunkel oder Milchschokolade, je nach Geschmack) – 200 g Schlagsahne – 400 ml Zubereitung: Schokolade schmelzen: Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine hitzebeständige Schüssel geben. Über einem Wasserbad (Schüssel über einen Topf mit köchelndem Wasser stellen) die Schokolade langsam schmelzen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie glatt und vollständig geschmolzen ist. Alternativ kann … Read more

Zutaten: Karotten – 4 mittlere Stücke hartgekochte Eier – 4 Stück Hartkäse – 200 Gramm Knoblauch – 2 Nelken.  

Zutaten: 250g Frischkäse 1 Packung fertiger Fladenbrot-Teig oder Pizzateig 1 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Kräuter wie Basilikum oder Petersilie, gehackt Anleitung: Heize deinen Ofen auf die entsprechende Temperatur gemäß den Anweisungen auf der Verpackung des Fladenbrots vor.  

Zutaten: 120 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck) 250 g Champignons 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL, gestr. Mehl 2 Schuss Weißwein, trocken 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel, mittel bis groß 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL, gehäuft Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prisen Salz und Pfeffer