Monat: Juli 2024

Zutaten Für 4 Portionen: 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebel(n), gewürfelt 2 m.-große Karotte(n), klein gewürfelt 3 Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt 1 Dose Tomaten, geschälte, ca. 400 g 2 EL Tomatenmark 750 ml Rinderbrühe 3 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer Muskat Oregano Balsamico, dunkel 1 TL Zucker Olivenöl  

Zutaten: 2 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!) 4 Eier 2 Tasse/n Mehl 3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen 1 Prise Salz 1 Tasse Öl oder Butter, zerlassen 1 Packung Backpulver 2 EL Kakaopulver, ungesüßt  

Mühelose Erdbeerreinigungsmethode: Würmer und Insekten verbannen Mit der Ankunft des lang erwarteten Frühlings wird der Reiz der Früchte der Saison, insbesondere der Erdbeeren, unwiderstehlich. Die Freude am Genuss dieser köstlichen Beeren birgt jedoch eine Warnung: Erdbeeren können Insekten beherbergen, sodass eine gründliche Reinigung erforderlich ist, um ein sicheres und angenehmes Erlebnis zu gewährleisten. Während herkömmliche … Read more

Zutaten: 200 Gramm weiße Schokolade 100 ml frische Sahne 50 g Vanillewaffeln 150 Gramm Kokosmehl 200 ml Sahne 200 g Mascarpone 5 Esslöffel Puderzucker 40 g Mandelblättchen  

Lachs mit Dijon-Kräuterkruste ist eines dieser Gerichte, das sich zwar extravagant anhört, aber überraschend einfach zuzubereiten ist. Inspiriert von einem Abendessen in meinem Lieblingsbistro wollte ich die frischen, lebendigen Aromen zu Hause nachkochen. Dieses Rezept ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche, wenn Sie etwas Leckeres und zugleich Gesundes möchten. Außerdem ist es voller … Read more

In unserer gemütlichen Bauernküche habe ich es immer geliebt, traditionelle Rezepte aufzugreifen und ihnen eine frische Note zu verleihen. Diese kohlenhydratarmen Teriyaki-Hähnchen-Salatwraps sind eine köstliche Geschmacksmischung, perfekt für alle, die etwas Leichtes und dennoch sehr Befriedigendes genießen möchten. Teriyaki hat seinen Ursprung in Japan und ist bekannt für seine würzige und leicht süße Glasur. Ich … Read more

Zutaten: 350 g Mehl 50 g Zucker, braun 250 g Butter 250 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Zucker 50 g Haselnüsse, gemahlene evtl. Kuvertüre, dunkel und weiß  

Cool Whip Candy, ein minimalistischer und köstlicher Leckerbissen, ist ein Beweis für das Wunder, dass einfache Zutaten zusammen etwas Besonderes ergeben. Dieses Konfekt stammt aus der Zeit der einfach zuzubereitenden Süßigkeiten, die aufgrund ihrer Bequemlichkeit und der Freude an der Zubereitung zu Hause an Popularität gewannen. Diese Süßigkeit, deren Geschmack den „Drei Musketieren“ sehr ähnelt, … Read more

Wenn wir uns an unsere Kindheit erinnern, sticht in der Küche sicherlich ein Juwel hervor: Omas Lieblingsrezept, für dessen Zubereitung sie immer verantwortlich war. Sein Kochtalent war ein unschätzbarer Schatz und mit jeder Zutat überraschte er uns mit einem exquisiten Gericht. Unter all den Spezialitäten, die er im Laufe der Jahre anbot, war seine einzigartige … Read more

Keto-Zimtschneckenstangen sind eine köstliche Variante der klassischen Zimtschnecke, die speziell für Menschen entwickelt wurde, die eine ketogene Diät einhalten. Diese köstlichen Leckereien enthalten wenig Kohlenhydrate und Zucker und sind daher der perfekte Genuss ohne schlechtes Gewissen. Die Zimtschnecke ist seit langem ein beliebter Leckerbissen, der wegen seines warmen, wohltuenden Geschmacks geschätzt wird. Mit dieser ketofreundlichen … Read more