Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver 1 EL Essig Salz und Pfeffer 1 TL Tomatenmark Gutes Öl evtl. Brühe
Monat: Juli 2024
Hähnchenschenkel und Kartoffeln – ein köstliches Gericht
Rezept: Hähnchenschenkel mit Kartoffeln aus dem Ofen Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 600 g Kartoffeln 2-3 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zitrone (Saft und Schale) 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Thymian 1 TL getrockneter Rosmarin Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite
Gesunde Zitronencreme, ohne Eier, ohne raffinierten Zucker
Zutaten: 400 ml Kokosmilch (aus der Dose) 3-4 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (je nach gewünschter Süße) Saft und abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen 2 EL Maisstärke oder Pfeilwurzelstärke 1 TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz
Kinder Bueno Tiramisu mit Frischkäse
Zutaten: 250g Frischkäse 250ml Schlagsahne 100g Puderzucker 1 Packung Kinder Bueno Riegel 1 Tasse starken Kaffee oder Espresso 2 EL Kakaopulver 1 Packung Löffelbiskuits Anleitung:
geschmackvoll – Opas Eiersalat mit Knoblauch
Zutaten 6 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer 125 ml Naturjoghurt 2 große Gewürzgurke(n) 1 Zehe/n Knoblauch oder 1 TL Bärlauchpesto Salz und Pfeffer Petersilie
Cremiger Lachs mit Zitronenbutter auf Spinatreis
Zutaten: Für den Lachs: 4 Lachsfilets (je etwa 200g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 2 EL Butter 200 ml Sahne 1 EL frischer Dill, gehackt (optional) Für den Spinatreis: 200g Basmatireis 400ml Wasser 200g frischer Spinat 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, … Read more
Pikanter Auflauf aus Ofenkartoffeln und Wurst
Dieser pikante Auflauf aus Ofenkartoffeln und Wurst ist ein wohltuendes und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet. Durch die Kombination des Reichtums von Eiern, Sauerrahm und Käse mit dem rauchigen Geschmack von Jagdwürsten und der Frische von Frühlingszwiebeln und Tomaten wird dieser Auflauf sicher zu einem Lieblingsgericht. Er ist einfach zuzubereiten und … Read more
Das leckerste Zucchinirezept! Ich mache es jedes Wochenende! Sehr einfach und schnell
Zutaten: 1 Zucchini Salz 1 Zwiebel, gehackt 1 Karotte, gerieben 3 große Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Paprika, gehackt Scharfe Chilischote, nach Geschmack 3 Eier Pfeffer, nach Geschmack 50 ml Milch 2-3 EL Mehl Dill, gehackt 1 Tomate, in Scheiben geschnitten 70-100 g Käse, gerieben 4-5 EL Joghurt Petersilie oder Koriander, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt … Read more
Apfelkuchen in 10 Min. Sie wissen, dass es köstlich ist, wenn Ihre Kinder mehr will!
Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 120 g Butter 120 ml Milch 2TL Backpulver 7 Äpfel 280 g Mehl Zubereitung:
Knusprige Hähnchenbrötchen: das leckere Rezept ohne Braten
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 4 Brötchen (z.B. Ciabatta oder Baguette) 1 Tasse Buttermilch 1 Tasse Panko-Semmelbrösel 1/2 Tasse Mehl 1 Ei 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Zwiebelpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl-Spray Salatblätter, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben (optional) Sauce nach Wahl (z.B. Mayonnaise, BBQ-Sauce)