Monat: Juli 2024

Zutaten: 1 TL Hefe, trocken 1 TL Zucker 350 ml Wasser 450 g Mehl 1 TL Salz  

Haben Sie sich jemals gefragt, was wir tatsächlich einatmen, wenn wir unser Haus mit vorgefertigten Lufterfrischern aus dem Baumarkt oder Supermarkt besprühen? Ich hatte noch nie darüber nachgedacht, solange es gut roch. Mein einziges Problem bestand darin, im Laden ein Parfüm einer neuen Marke zu finden und einen im Fernsehen beworbenen Lufterfrischer auszuprobieren. Ich habe … Read more

Zutaten: 400 g Blutwurst, Thüringer, (Grützwurst, ungewürzt) 100 g Speck, grüner oder mehr 1 große Zwiebel(n) 1 Prise(n) Majoran 1 Prise(n) Thymian Salz und Pfeffer, nach Geschmack Margarine, zum Anbraten  

ZUTATEN: Für den Teig: 100 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 100 g Margarine Für die Creme: 1 Pkt. Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit 300 g Joghurt 1 Becher Schmand 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 2 Zitrone(n)  

Zutaten: Für den Vorteig: 10 g Hefe etwas Wasser, lauwarmes etwas Mehl Für den Hauptteig: 150 g Mehl 70 g Roggenmehl 1 ½ TL Salz 150 ml Wasser, lauwarmes Fett für das Blech Für den Belag: n. B. Crème fraîche, ca. 2 EL pro Fladen n. B. Speck, gewürfelt n. B. Lauchzwiebel(n), in Ringen Zubereitung: … Read more

Schweinelende mit Speck und Knoblauch aus dem Slow Cooker ist ein köstliches Gericht, das den saftigen Geschmack von Schweinefleisch mit dem rauchigen Aroma von Speck und den kräftigen Noten von Knoblauch vereint. Dieses Gericht hat seine Wurzeln in der traditionellen amerikanischen Hausmannskost, bei der langsame Kochtechniken verwendet werden, um zartes, aromatisches Fleisch herzustellen. Mit diesem … Read more

Karamell-Pfirsich-Upside-Down-Kuchen ist ein köstliches, altmodisches Dessert, das Erinnerungen an Sommertage auf dem Familienbauernhof und den Duft frischer Pfirsiche in der Luft weckt. Dieses Rezept, das seit Generationen weitergegeben wird, kombiniert die unwiderstehliche Süße von Karamell mit der saftigen Güte reifer Pfirsiche, alles auf einem luftigen Kuchen. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, die Fülle der Pfirsichsaison … Read more

Zutaten Für die Pavlova 6 (M) Eiweiß, sauber getrennt 250 g feiner Zucker 1 Prise Salz 2 Spritzer Zitronensaft 100 g Mandelblättchen Für die Füllung: 100 g griechischer Joghurt 200 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker 1 Beutel Sahnesteif 1/2 Tonkabohne, gemahlen 300 g Korinthen Zur Dekoration: Puderzucker Korinthenrispen Außerdem: 1 großes Backblech (ca. 30 x … Read more

Suchen Sie nach einer wohltuenden und preisgünstigen Mahlzeit, die Ihren Gaumen verwöhnt? Dann sind Sie bei „Poor Man’s Cubed Steak“ aus dem Slow Cooker genau richtig. Dieses Rezept verwandelt einfache und günstige Würfelsteaks in zarte, schmackhafte Leckerbissen. Mit nur einer Handvoll Zutaten und einem zuverlässigen Slow Cooker können Sie ein herzhaftes Gericht zubereiten, von dem … Read more

Sind Sie bereit, Ihre Familie und Freunde mit selbstgemachtem Käse zu beeindrucken? Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist, diese köstliche Köstlichkeit direkt in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten! Mit nur drei Grundzutaten können Sie etwas wirklich Besonderes und Einzigartiges kreieren. Keine ausgefallene Ausrüstung oder kulinarisches Fachwissen erforderlich! Einfachheit Das Schöne an diesem Rezept ist … Read more