Monat: Juli 2024

Zutaten 500 g Magerquark 1 Becher Crème fraîche 1 Schuss Schlagsahne 1/2  Salatgurke(n) 5 Zehe/n Knoblauch 1 Pck. Hähnchenfleisch (Hähnchen Kebap) 9 Ei(er) 1 Flasche Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Für das Tzatziki: Den Magerquark mit Crème fraîche und einem Schuss Schlagsahne vermengen. Anschließend 1/2 Salatgurke raspeln und untermischen. Den Knoblauch pressen und hinzufügen, mit … Read more

Zutaten 4 Paprikaschote(n), rot 400 g Hähnchen (Minischnitzel oder Hähnchenbrustfilet) 300 g Karotte(n) 1 Zwiebel(n), rot 1 Zwiebel(n) 1 EL Tomatenmark 1 EL Kräuter, italienische 1 TL Salz  n. B. Pfeffer 1 Pck. Mozzarella, light 1 EL Olivenöl Zubereitung Die Deckel der Paprikaschoten abschneiden, das innere Kerngehäuse entnehmen und die Schoten waschen. Das Hähnchen in … Read more

Zutaten 4 Putenfleisch 1 Glas Pesto, grün 2 Rispentomate(n) 1 Kugel Mozzarella, light Handvoll Basilikumblätter n. B. Salz und Pfeffer Oregano etwas Olivenöl Zubereitung Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Olivenöl bestreichen.Das Putenfleisch mit einem Fleischklopfer zu dünnen Scheiben bearbeiten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Mozzarella sowie … Read more

Zutaten: 450 g gewürfeltes Hühnerbrustfilet 30 g Butter 2 Knoblauchzehen 3,5 g Italienische Kräutermischung 30 ml Petersilie 240 ml Lauch 240 ml Pilze, Stücke oder Scheiben 360 ml Schlagsahne von Natural 120 g Frischkäse 60 g Parmesankäse 15 ml Olivenöl 1/5 TL Salz 1/8 TL Schwarzer Pfeffer Schritt-für-Schritt-Anleitung: Schritt 1 Den Ofen auf 200 Grad … Read more

Zutaten: 900 g Hackfleisch oder Rinderhackfleisch, 85% mager 680 g Marinara-Sauce von Rao’s Homemade 30 ml extra natives Olivenöl 4 Knoblauchzehen, frisch ½ Teelöffel Salz 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung ½ Teelöffel getrocknetes Basilikum 720 g grüner Kohl, roh, gehackt 15 ml Basilikum, frisch gehackt   Schritt-für-Schritt-Anleitung: Schritt 1 Das Olivenöl in einer großen Pfanne oder … Read more

Zutaten: Butter: 1 EL Weiße Zwiebel: 1/4 große Zwiebel Frischkäse: 113 g Gemüsebrühe 414 ml Schlagsahne 240 ml Wasser: 240 ml Salz, Meersalz: 1/2 TL Blumenkohl: 425 g Schnittlauch: 1 EL Schwarzer Pfeffer: 1/8 TL   Rezeptschritte: Schritt 1 :Heizen Sie einen Instant-Topf auf die Bratfunktion vor, bis er „HOT“ anzeigt. Geben Sie die Butter … Read more

Zutaten: Rinderbraten: 1 kg Grobes koscheres Salz: 1 EL (Esslöffel) Chili-Pulver: 1 TL (Teelöffel) Gemahlener Kreuzkümmel: 2 TL Avocadoöl: 22 ml Weiße Zwiebel: 1/2 große Zwiebel Poblano-Paprika: 1 Stück Apfelessig: 30 ml Knoblauch: 2 Knoblauchzehen Rinderbrühe: 1 Liter Kleine gewürfelte Tomaten: 240 ml Getrockneter Oregano: 1 TL Himalaya-Rosa Meersalz: 1 TL Weiße Zwiebel: 1/2 große … Read more

Zutaten: Lammfleischwürfel: 550 g Zwiebel, weiß, gelb oder rot, roh: 0,5 Tasse Frischer Ingwer: 1 EL Frischer Knoblauch: 2 Knoblauchzehen Nelken, ganz (nur für Geschmack): 4 Stück Ganze schwarze Pfefferkörner: 0,5 TL Ganze Kardamomkapseln (nur für Geschmack): 3 Stück Zimtstange: 1 Stück Lorbeerblatt: 2 Stück Sternanis, ganz (nur für Geschmack): 1 Stück Kokosöl: 2 EL … Read more

Zutaten: Eier: 4 Stück (groß) Hüttenkäse, 4% Fett: ½ Tasse Flohsamenschalenpulver, lösliche Faser von Now: 1 EL Gemischte Beeren: ¼ Tasse Flüssiges Stevia: 3 Tropfen Schlagsahne: ¾ Tasse Avocadoöl: 1-½ EL   Rezeptschritten: Schritt 1: Verquirlen Sie die Eier, den Hüttenkäse und das Flohsamenschalenpulver. Lassen Sie die Mischung 5-10 Minuten lang stehen, damit sich das … Read more

Zutaten: Eier: 4 große Puten-Schinken (Lunchmeat): 6 dünne Scheiben (jeweils ca. 9 g) Frühlingszwiebeln: 60 ml, gehackt Rote Paprika: 60 ml, gehackt Parmesankäse, frisch (hart): 60 ml, gerieben Salz: 1,25 ml Schwarzer Pfeffer: 1,25 ml   Schritte: Schritt 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie ein Muffinblech mit Kochspray oder Butter, um … Read more