Monat: Juli 2024

Diese Zutaten braucht man für das finnische Maigetränk Sima: 4 Liter Wasser 250 g Zucker 250 g brauner Zucker Saft von zwei Zitronen 0,25 TL Trockenhefe  

Für schnelle Mohnschnecken braucht man nur drei Zutaten: 1 Packung (à 450 g) Hefeteig aus dem Kühlregal 2 Packungen (à 250 g) Mohnback 150 g Puderzucker  

Für selbstgemachte Dönersauce werden folgende Zutaten benötigt: 150 g Joghurt 180 g Schlagsahne 200 g Crème fraîche 2 EL Öl 1 TL Senf 1 TL Zitronensaft 1 TL gemischte Kräuter 1 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Salz, nach Geschmack  

ür leckeres Fingerfood aus TK-Brezeln braucht man nur drei Zutaten: Würstchen im Schlafrock: 8 TK-Brezeln 8 Frankfurter Würstchen Grobes Meersalz Senf-Dip: 75 g körniger Senf 50 g Joghurt 1 EL Honig 1 EL Dill, gehackt  

Béchamelsauce: 20 g Butter 20 g Mehl 250 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss Croque Monsieur: 4 Scheiben Weißbrot (z. B. Toastbrot, Brioche) 2 EL Butter, weich 1 EL Dijon-Senf 4 Scheiben Schinken (z. B. Kochschinken, luftgetrockneter Schinken) 50 g Gruyère-Käse, gerieben  

Zutaten Rhabarberkompott: 200 g Rhabarber 100 ml Rhabarbersaft 50 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker Mascarpone-Creme: 300 g Mascarpone 150 ml Schlagsahne Etwas Zitronenabrieb 1 Päckchen Vanillezucker Außerdem: 60 g Löffelbiskuits 50 ml Rhabarbersaft 10 g Pistazien, gehackt Minze, gehackt Zubereitung  

Für die Blätterteig-Teilchen mit Tomaten und Ei braucht man diese Zutaten: 1 Pck. Blätterteig (à 270 g) a. d. Kühlregal Handvoll Kirschtomaten, in Scheiben 1 EL Olivenöl 1 TL frischer Thymian, gehackt Salz, nach Geschmack Pfeffer, nach Geschmack 100 g Käse, gerieben 5 Eier  

Aufruf an alle Käseliebhaber! Dieses Rezept für in der Pfanne gebackenes Käsebrot ist ein echter Knüller. Es liefert all die Käseleckerei, nach der Sie sich sehnen, ohne dass Sie dafür einen Ofen, Hefe oder sogar Eier brauchen! Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und somit perfekt für die Abende, an denen Sie wenig Zeit, aber … Read more

Diese Marinade ist dank einer Kombination aus würziger Sojasauce, leuchtenden Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern voller Geschmack. Sie ist perfekt, um Ihre Steaks zart zu machen und ihnen einen köstlichen Geschmack zu verleihen. Zutaten: Zutat Menge 1/3 Tasse Sojasauce 1/4 Tasse Olivenöl 1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft 1 Esslöffel Worcestershiresauce 1/4 Tasse Knoblauchpulver 30 Milliliter (oder … Read more

Zutaten für 4 Personen: Schnitzel: 3 Kalbsschnitzel (ca. 550 g) Etwas grobes Meersalz aus der Mühle Etwas bunter Pfeffer aus der Mühle 100 g Mehl 2 Eier 2 EL Kochsahne 100 g Semmelbrösel 1 Tasse Öl Rosenkohl (Für 2 Personen): 300 g Rosenkohl Currypüree: 300 g Sellerie (geputzt) 300 g Kartoffeln 1 große Zwiebel (ca. … Read more