Monat: August 2024

Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen zerkleinerte Kekse: Graham Cracker oder ähnliche Kekse. 1/3 Tasse Butter, geschmolzen: Sorgt für die Bindung des Keksbodens. 2 EL Zucker: Gibt dem Boden eine leichte Süße. Für die Füllung: 2 Tassen Frischkäse, weich: Basis für die cremige Füllung. 1/2 Tasse Kristallzucker: Süßt die Füllung. 1 TL Vanilleextrakt: Verleiht … Read more

Zutaten (für eine 20 cm Springform): 60 g zimmerwarme Butter 60 g gemahlene Mandeln (alternativ Haselnüsse) 50 g Mandelmehl (entölt) 25 g Erythrit gold (oder anderes Süßungsmittel nach Wahl) 1 kleine Prise Salz 1 Beutel Götterspeise nach Wahl (hier Waldmeister) 200 ml Wasser 300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 75 g Xylit (oder anderes Süßungsmittel nach Wahl) … Read more

Grüner Bohnensalat mit Zwiebel-Dressing Zutaten Für das Gemüse: 1 kg grüne Bohnen 2 kleine Zweige Bohnenkraut Für das Dressing: 2 Zwiebeln, fein geschnitten 6 EL Essig 4 EL Öl 6 TL Zucker 2 TL Salz Pfeffer nach Geschmack Zubereitung 1. Vorbereitung des Gemüses: Zunächst die grünen Bohnen gründlich unter fließendem Wasser abwaschen. Stellen Sie sicher, … Read more

Zutaten Trockene Zutaten: 3 Tassen Allzweckmehl (360 Gramm) 2½ TL gemahlener Zimt (6 Gramm) ½ TL gemahlener Muskat (1 Gramm) 1 TL Backnatron (5 Gramm) ½ TL Backpulver (2,5 Gramm) 1 TL Salz (5 Gramm) Feuchte Zutaten: 3 große Eier 1¾ Tasse Kristallzucker (350 Gramm) 2 Tassen geriebene Zucchini (ca. 280 Gramm) 1 Tasse ungesalzene … Read more

Spaghetti mit Garnelen in Cremiger Sauce Dieses Rezept bringt Ihnen ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das so gut ist, dass Sie es immer wieder kochen werden. Zarte Garnelen, kombiniert mit aromatischen Spaghetti und einer reichhaltigen, cremigen Sauce, schaffen ein Erlebnis, das das Essen im Restaurant übertrifft. Zutaten 400 g geschälte Garnelen Schwarzer Pfeffer (nach … Read more

Cheddar-Brokkoli-Suppe Diese herzhafte Cheddar-Brokkoli-Suppe ist das perfekte Wohlfühlessen für kühle Tage. Mit einer Kombination aus zarten Kartoffeln, Möhren und würzigem Cheddar ist sie sättigend und voll von wärmendem Geschmack. Diese Suppe ist ideal für ein einfaches Abendessen und lässt sich leicht in großen Mengen zubereiten, um die ganze Familie zu sättigen. Zutaten (für 5–6 Portionen) … Read more

Dieses herzhafte Gericht vereint den Geschmack von saftigem Rinderhackfleisch, aromatischer Tomatensauce und cremigem Cheddar-Käse mit den klassischen Makkaroni. Es ist ein einfaches und sättigendes Familienessen, das in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Zutaten Für 4–6 Portionen: 3 Knoblauchzehen, fein gehackt Knoblauch gibt dem Gericht eine würzige Note. Wenn du ein milderes Aroma bevorzugst, kannst … Read more

Überbackene Toasts mit Mozzarella und Tomaten Diese überbackenen Toasts sind ein köstlicher Snack oder eine leichte Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet ist. Mit saftigen Cocktailtomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum werden sie zu einem Geschmackserlebnis, das an italienische Bruschetta erinnert. Optional kannst du auch Brokkoli hinzufügen, um das Gericht noch etwas gesünder zu gestalten. … Read more

Zitronen-Gugelhupf mit Joghurt und Frischkäse Dieser saftige Zitronen-Gugelhupf ist ein wahrer Genuss für jeden Kuchenliebhaber! Durch die Kombination von Joghurt und Frischkäse wird der Kuchen besonders zart und cremig, während der Zitronenabrieb ihm eine erfrischende Note verleiht. Perfekt für eine Kaffeepause oder als Dessert nach einem gemütlichen Abendessen. Zutaten Für einen Gugelhupf (ca. 12 Portionen): … Read more

Knusprige Ofenfrikadellen Diese knusprigen Ofenfrikadellen sind eine wahre Gaumenfreude und ein echter Klassiker, den jeder liebt! Durch das schonende Backen im Ofen bleiben die Frikadellen innen saftig und zart, während sie außen eine herrlich knusprige Kruste entwickeln. Sie sind vielseitig einsetzbar – ob als Hauptgericht, in einem Burger oder als Snack für zwischendurch. Das Rezept … Read more