Caprese-Nudelsalat (frisch und einfach)

1. Zutaten: 2 Tassen halbierte Cherrytomaten 225 Gramm Mozzarellakugeln (oder gewürfelter frischer Mozzarella) ¼ Tasse frische Basilikumblätter, dünn geschnitten 225 Gramm Trockenpasta (Farfalle oder andere kleine  Pasta) Für das Vinaigrette-Dressing: ¼ Tasse Olivenöl ¼ Tasse Balsamico-Essig 2-3 Esslöffel frischer Zitronensaft 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Teelöffel italienische Kräutermischung ¼ Teelöffel koscheres Salz ¼ Teelöffel  schwarzer … Read more

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Gebackene Zucchini-Parmesan-Chips

1. Diese gebackenen Zucchini-Parmesan-Chips sind ein köstlicher und gesunder Snack oder eine Beilage, die die Vorzüge von Zucchini mit dem reichen Geschmack von Parmesankäse verbindet. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt gebacken und somit eine tolle Alternative zu frittierten Snacks. Zubereitungszeit Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten Zutaten 2 Zucchini Salz Schwarzer … Read more

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Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch

1. Zutaten 500g Nudeln 1 Möhre in feine Streifen 1 Rote Zwiebel in feine Streifen 1 Knoblauch fein gehackt Ingwer fein gehackt 2 Eier 2 Frühlingszwiebeln in feine Ringe 2 Hähnchenbrüste in Mund gerechte Stücke Bambusstreifen Brauner Zucker Pfeffer Salz 2EL Sojasoße 2EL Helle Sojasoße 1EL Sesamöl Zubereitung Umam Ende nicht warten zu müssen erst … Read more

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Amerikanische Zitronenlimonade, super lecker

1. Die Amerikanische Zitronenlimonade ist eines der erfrischendsten Getränke für die heißen Sommertage. Mit frisch gepresstem Zitronensaft, kaltem Wasser und Eiswürfeln zubereitet, wird sie sicherlich Ihr neuer Favorit. Diese Limonade ist nicht nur super lecker, sondern auch einfach und schnell gemacht. Perfekt, um sich an einem sonnigen Tag abzukühlen oder Ihre Gäste zu beeindrucken. Amerikanische … Read more

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Erfrischender Hawaii-Salat für den Sommer

1. Zutaten: 1 frische Ananas, geschält und gewürfelt 2 Tassen gekochter und abgekühlter Reis 200g gekochter Schinken, in Würfel geschnitten 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 1 Tasse Mais (aus der Dose, abgetropft) 1/2 Tasse Erbsen (aus der Dose oder gefroren, abgetaut) 1/4 Tasse Mayonnaise 2 Esslöffel … Read more

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Gebackener Schafskäse

1. Zutaten 4 Stück(e) Schafskäse 2 Knoblauchzehe(n) 4 EL Olivenöl 1/2 TL Kräuter der Provence 1 Prise(n) Cayennepfeffer 1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf 1/2 TL Kümmel, ganz Zubereitung: Pro Person je zwei Stücke Schafskäse mittig auf ein ca. 30 cm langes Stück Alufolie legen. Mit den angegebenen Gewürzen den Schafskäse kräftig würzen. Die Knoblauchzehen pellen und … Read more

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Aprikosensaft für den Winter zu Hause ohne Entsafter! Natürlicher Aprikosennektar

1. Zutaten Hauptzutaten: 6 kg sehr reife und süße Aprikosen Zutaten für Nektar: 5 Liter kaltes Wasser 750 g Zucker (nach Geschmack, basierend auf der Süße der Aprikosen) Methode Zubereitung Aprikosen: Waschen Sie die Aprikosen sorgfältig unter fließendem Wasser. Entfernen Sie die Steine ​​und geben Sie das Fruchtfleisch in einen großen Topf (empfohlenes Fassungsvermögen: 15 … Read more

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Frisch, lebendig und absolut köstlich

1. Bereitet diesen Blaubeer-Pfirsich-Feta-Salat in nur 15 Minuten zu und bereichert eure nächste Mahlzeit! Perfekt für jeden Tag. schnellesrezept Zubereitungszeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Zutaten 1 Pint frische Blaubeeren 2 Pfirsiche, gewürfelt 2 Persische Gurken, in Scheiben geschnitten 1/2 Tasse zerkrümelter Feta 3 Esslöffel frischer Zitronensaft 1 Esslöffel Dijon-Senf 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffe … Read more

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Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Lauchgemüse

1. 500 g Hackfleisch, rind 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Ei(er) 1 Rundstück, altbackenes ½ Bundeswehr Petersilie 1 TL Senf Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Paprikapulver, edelsüß Suppe, gekörnte Öl Muskatnuss 6 m.-große Kartoffel(n) 2 Stange/n Porree 1 Kelchglas Sahne Butter Zwiebeln und Knoblauch hübsch würfeln, die Petersilie lütt schnetzeln, die Semmel in lauwarmem Wasser von … Read more

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Zucchini Suppe

1. Diese Suppe  schmeckt hervorragend und ist dazu noch sehr gesund und ein toller abnehmer. 1 weiße Zwiebel 450 g Möhren 2 Knoblauchzehen 300 g Zucchini 2 El Keimöl 1 Tl Zucker 3 Tl Gemüsebouillon 50 ml Schlagsahne Chilli Paprika Zubereitung SO mache ich es, zuerst die Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, beide fein hacken. … Read more

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