Monat: August 2024

Einfacher Apfelkuchen Zutaten: 3 Äpfel (geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten) 200 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter (weich) 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Zimt Eine Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite…   

Zutaten Für den Teig: 3 m.-große Eier 2 EL Wasser 75 g Zucker 100 g Mehl ¾ Pck. Backpulver Für die Füllung: ½ Dose/n Pfirsich(e), à 850 ml 1 ½ Becher Sahne, à 250 ml 1 Pck. Vanillinzucker 2 Pck. Sahnesteif 1 Becher Schmand, à 250 ml ¼ Liter Maracujasaft 3 Pck. Saucenpulver, Vanille-, für … Read more

Rezept für Rouleaux de Viande de Poulet (Roh): Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 100 g Frischkäse 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum oder Thymian), gehackt 100 g geriebener Parmesan oder ein anderer Hartkäse Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Scheiben Schinken (optional) 2 EL Olivenöl  

Zutaten: 1 Liter 250 g Babeurre 250 g Crème 250 g Sirup d’Aspérule 250 g Rhum Blanc 1 Cuillère à Sucre Vanillé (oder Beutel) Zubereitung:  

Zutaten: 200 g Pasta (z. B. Fettuccine oder Tagliatelle) 250 g Garnelen (geschält und entdarmt) 2 EL Butter 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Tasse Sahne 1 Tasse frisch geriebener Parmesan 1/2 Tasse Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/4 TL Muskatnuss (optional) Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)  

Zutaten für ca. 4 Portionen: 300 g Kartoffeln 250 g Brokkoli 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 l Gemüsebrühe 60 g Cheddar 1 EL Butter 50 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 Prise Muskatnuss  

Zubereitung und Zutaten: 1 kg Hackfleisch. 2 mittelgroße Kartoffeln reiben. Den Saft aus den Kartoffeln auspressen und zum Hackfleisch geben. 2 Zwiebeln reiben. 2 mittelgroße Karotten reiben. 1 Pfeffer mahlen. Petersilie und Dill. 4 Knoblauchzehen. AD 2 Eier, Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer. Machen Sie die Formen wie im Foto. . Auf ein mit Backpapier belegtes … Read more

Wer sich für Naturprodukte begeistert, weiß, wie unverzichtbar Essig in fast allen Situationen ist. Normalerweise wird hierfür Weißweinessig verwendet, auch weil er sehr billig ist, aber man muss ihn immer verdünnen. Hausgemachter Apfelessig: einfach, schnell und günstig! Da Apfelessig viel empfindlicher ist, kann er in vielen Fällen auch pur verwendet werden. Es macht sicherlich nicht … Read more

Das Eintauchen von fünf Knoblauchzehen in ein volles Glas Wasser erfreut sich bei vielen Menschen zunehmender Beliebtheit. Um optimale Körperfunktionen aufrechtzuerhalten, kann man auf das bemerkenswerte Heilmittel Knoblauch zurückgreifen. Wenn die Temperaturen über 30 Grad Celsius steigen, kann es zu Müdigkeit und Erschöpfung in unserem Körper kommen. Während einige auf verschiedene Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, um sich … Read more

Mascarpone-Stäbchen Rezept Zutaten: 250 g Mascarpone 100 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 100 g Keksbrösel (z.B. Butterkekse) 50 g geschmolzene Butter Schokolade oder Kakaopulver zum Überziehen (optional)