Monat: August 2024

Zutaten -1 kg Schweinefilet(s) -100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten -2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt -1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt -500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas -200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) -200 g Crème fraîche oder Schmand -200 ml Sahne -1 TL Senf -1 EL Tomatenmark, 3-fach konzentriert -1 Bund Petersilie, … Read more

Zutaten: 340 g Rotini-Nudeln 120 g in Scheiben geschnittene Putenpepperoni 200 g Kirschtomaten, halbiert 200 g Mozzarella-Käse, gewürfelt 100 g in Scheiben geschnittene schwarze Oliven 100 g gewürfelte Gurke 60 g gewürfelte rote Zwiebel 240 ml  Italienisches Dressing 2 EL gehackte frische Petersilie  

Zutaten : 6 Kohlblätter 3 Karotten 2 rote Äpfel in Stücke geschnitten 1 Rübe Lesen Sie auch – Thymian zerstört Halsentzündungen, Grippe, bekämpft Infektionen der Atemwege und vieles mehrEine halbe Zitrone, geschält 2,5 cm Stück Ingwer Vergessen Sie nicht, die Karotten, Rüben und die Zitrone zu schälen und zu waschen. Stellen Sie sicher, dass Ihr … Read more

Zutaten 4 Paprikaschote(n) Öl, zum Braten 500 g  Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n), in Würfeln 1 Zehe/n Knoblauch, gepresst 1 T L Senf 1 Ei(er), Bio 2 EL Semmelbrösel 1 EL Kräuter, (Petersilie + Majoran), fein geschnitten 2 EL Pinienkerne, geröstet 1 TL Chilipulver, oder Paprikapulver Salz und PfefferFür die Sauce: 1 m.-große Zwiebel(n), in … Read more

Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Zucchini 3 mehligkochende Kartoffeln 2 EL Öl 750 ml Gemüsebrühe 150 g Schlagsahne Pfeffer Zucker Salz Zitronensaft  

Zutaten 3 Zitronen Bio 1 Stück Ingwer daumengroß frische Minze Eiswürfel 350 ml Wasser mit Kohlensäure Stevia oder alternatives natürliches Süßungsmittel optional  

Zutaten: 300 g Erdbeeren (frisch oder gefroren) 250 g Naturjoghurt 2-3 EL Honig (nach Geschmack) Zubereitung:  

Zutaten: Für die Himbeersoße: 2 Tassen frische Himbeeren 1/2 Tasse Zucker 6 Esslöffel Wasser 3 Esslöffel Speisestärke Für die Frischkäse-Füllung: 200 – 300g Frischkäse, Raumtemperatur 1/2 Tasse Zucker 1 Eigelb 1 Tl Zitronensaft 1 Tl Vanilleextrakt 1 Keksteig ohne backen Nach belieben dekorieren  

Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Rösten  

Zutaten 1 Blumenkohl Olivenöl 15 g Butter Salz Schwarzer Pfeffer 500 g Champignons 1 Zwiebel 200 g Mozzarella, gerieben 100 g griechischer Joghurt oder saure Sahne Zusätzlicher Mozzarellakäse zum Belag