Monat: August 2024

Das Rezept für Apfelschnitten klingt absolut verlockend! Die Mischung aus einem luftigen Biskuitboden, einem aromatischen Apfelpudding und einer sanften Schicht Schlagsahne macht dieses Gebäck zu einem echten Genussmoment. Besonders der Hauch von Zimt oder die knusprige Note durch zerbröselte Kekse als Topping verleihen diesem Kuchen das gewisse Etwas. Hier eine detaillierte Anleitung: Zutaten: 3 Eiweiß (für … Read more

Erdbeer-Tiramisu à la Meine Lieben Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Dieses köstliche Erdbeer-Tiramisu ist ein herrlich frisches Dessert, das durch die Kombination von saftigen Erdbeeren, cremiger Mascarpone und aromatischem Orangenlikör besticht. Mit seiner einfachen Zubereitung und den fruchtigen Schichten ist es ein wahrer Genuss, der in jeder Jahreszeit perfekt ankommt. … Read more

Gurken-Mais-Salat mit Joghurt-Senf-Dressing Dieser Gurken-Mais-Salat ist eine köstliche und erfrischende Mischung aus knackigen Gurken, süßem Mais und frischem Gemüse, vereint durch ein cremiges Joghurt-Senf-Dressing. Ideal für heiße Sommertage oder als leichte, nahrhafte Beilage, bringt dieser Salat eine herrliche Texturvielfalt und Geschmackskombination auf den Tisch. Mit den proteinreichen hartgekochten Eiern wird er zu einer vollständigen Mahlzeit … Read more

Zutaten: Für den Auflauf: 1 Brokkolikopf, in Röschen zerteilt und grob gehackt 1 Teelöffel Salz (zum Würzen des Brokkolis) 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Teelöffel Salz (zum Würzen der Kartoffeln) 40 g Parmesankäse, frisch gerieben 55 g Butter 50 g Mehl 500 ml Milch 1 Teelöffel Salz (für die Käsesoße) 1/2 Teelöffel Muskatnuss, … Read more

Zubereitungszeit Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 8 Minuten pro Portion Gesamtzeit: Ungefähr 30 Minuten, je nach Portionsgröße Zutaten 1 Tasse Haferflocken 2 Eier 1 Glas (240 ml) Milch 2 Esslöffel gehackte Petersilie 100 g Käse, gerieben Salz nach Geschmack 1 Teelöffel trockene provenzalische Kräuter 1/2 Teelöffel Chiliflocken (nach Geschmack anpassen) Öl zum Braten 1 Esslöffel Sesamsamen Anleitung 1. Haferflocken … Read more

Zutaten Trockene Zutaten: 3 Tassen Allzweckmehl (360 Gramm) 2½ TL gemahlener Zimt (6 Gramm) ½ TL gemahlener Muskat (1 Gramm) 1 TL Backnatron (5 Gramm) ½ TL Backpulver (2,5 Gramm) 1 TL Salz (5 Gramm) Feuchte Zutaten: 3 große Eier 1¾ Tasse Kristallzucker (350 Gramm) 2 Tassen geriebene Zucchini (ca. 280 Gramm) 1 Tasse ungesalzene … Read more

Zutaten: 4 kleine Kartoffeln (festkochend): Diese sorgen für eine herzhaft-kernige Basis. Festkochende Kartoffeln behalten ihre Form gut beim Braten. 1 kleine Zucchini: Für Frische und zusätzliche Textur. In diesem Rezept wird die Zucchini in Dreiecke geschnitten, was beim Braten eine angenehme Konsistenz ergibt. 1 Karotte: Für eine leicht süßliche Note und Farbe. Sie wird geraspelt, um … Read more

Zutaten: Für die Frikadellen: 1 kg Kartoffeln (mehligkochende): Für eine gute Konsistenz und Geschmack. 1 Zwiebel: Fein gewürfelt für zusätzlichen Geschmack. 1 Knoblauchzehe: Für ein aromatisches Profil. 10 g Butter: Zum Andünsten der Zwiebel und des Knoblauchs. 2 Eier: Für die Bindung des Teigs. 2 EL Kartoffelstärke: Für die nötige Festigkeit. Salz und Pfeffer: Zum Würzen. Thymian: Für ein würziges Aroma. 200 g … Read more

Zutaten: 5 mittelgroße aromatische Tomaten 1 rote Zwiebel 0,5 Bund glatte Petersilie Für das Dressing: 2 große, reife Avocados 1 Salatgurke 1 Zitrone 3 EL Olivenöl 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung: Gurke vorbereiten: Die Salatgurke gründlich waschen und trocken tupfen. Der Länge nach halbieren und in nicht zu dünne Scheiben … Read more

Zutaten: 3 Kartoffeln, grob gerieben 2 Zucchini, grob gerieben Olivenöl zum Braten 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Paprika, in kleine Stücke geschnitten Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 3 Eier Frische Petersilie, gehackt 40 g Butter 100 g Käse (z.B. Mozzarella, Gouda oder Cheddar), gerieben Zubereitung: Kartoffeln und Zucchini vorbereiten: Die Kartoffeln und Zucchini grob … Read more