Monat: Oktober 2024

Zutaten 450 g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Baby-Blattspinat 200 g Frischkäse Salz und Pfeffer  

Zutaten: – 4 Lachsfilets (ohne Haut, je ca. 170 g) – 2 Tassen frischer Spinat – 1/2 Tasse Frischkäse, weich – 1/3 Tasse geriebener Parmesan – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Esslöffel Olivenöl – 1 Teelöffel Paprikapulver – 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver – 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver – 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer – Salz nach Geschmack – … Read more

120 g Kochschinken 8 Scheibe/n Blätterteig (TK), 2 Scheiben pro Portion 100 g Salami 1 Paprikaschote 150 g Käse, gerieben Oregano 2 Eigelbe etwas Tomatenmark Salz und Pfeffer einige Tomate(n) Knoblauch  

Dieses Rezept für Spinat-Kartoffel-Auflauf, das sich an der spanischen Küche orientiert, kombiniert Grundzutaten zu einer geschmackvollen und sättigenden Mahlzeit, die zu jedem Anlass passt. Dieses Gericht voller Aromen von schmelzendem Mozzarella, cremigem Spinat und weichen Kartoffeln ist eine großartige Möglichkeit, ein gesundes und dennoch dekadentes Abendessen zu genießen. Warum jeder diesen Auflauf liebt: Anpassbar: Ideal … Read more

ZUTATEN 2 Pfund mageres Hackfleisch 1 grüne Paprika, gewürfelt 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 1/2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel brauner Zucker 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer ½ Teelöffel Kreuzkümmel ½ Teelöffel Cayennepfeffer 2 Tassen Rinder- oder Gemüsebrühe ¾ Tasse Ketchup 1 ½ Esslöffel Dijon-Senf 1 Teelöffel Worcestershiresauce 1 ¼ Tasse geriebener … Read more

Dieses Gericht aus gebackenen Zucchini und Reis ist eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die zart geröstete Zucchini mit einer würzigen Gemüsemischung und perfekt gekochtem Reis kombiniert. Garniert wird das Gericht mit einer cremigen Joghurt-Tomaten-Sauce, die für eine herrliche Würze sorgt. Zubereitungszeit Vorbereitungszeit : 20 Minuten Kochzeit: 40-50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten Zutaten 2 … Read more

Lasagne ist ein beliebtes Gericht mit tiefen Wurzeln im Herzen Italiens, die bis ins Mittelalter zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte hat es unzählige Varianten angenommen und die Vielseitigkeit und Kreativität von Köchen auf der ganzen Welt zur Schau gestellt. Dieses besondere Rezept, Lasagne mit Rindfleisch-Käse-Ravioli aus dem Slow Cooker, führt eine köstliche Variante ein, indem … Read more

Veganer Quesadilla-Ring mit blühendem Blätterteig Zubereitungszeit: 30 Minuten Gang: Vorspeise, Hauptgang Küche: Amerikanisch Portionen: 10 Zutaten 20 Tortillas aus mitteldickem Mehl 2 Tassen geriebener veganer Cheddar-Käse 2 Tassen geriebene vegane mexikanische Käsemischung 1 Tasse Taco-Sauce 1 gehackte entkernte Jalapeño 1 gehackte rote Paprika 2 Tassen geriebene Jackfrucht oder Soja-Curls (gekocht und gewürzt) 2 gehackte kleine … Read more

Großer Lyonnaise-Salat 📋 Zutaten für 4 Personen: – Frisee-Salat – 4 Eier – 2 Scheiben Landbrot – 200 g geräucherter Speck – 6 Esslöffel Olivenöl – 0,5 Schnittlauchbouquet – 1 Teelöffel starker Senf – 1 Esslöffel Essig – Salz – Pfeffer  

Tagliatelle Carbonara mit Pilzen Zutaten: 4 Eigelb 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen Thymian Petersilie 30 gr. Butter 100 ml. Sojasauce 400 gr. Tagliatelle 100 gr. gemahlener Parmesan (oder Pecorino) Meersalz gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Körbchen gemischte Pilze (350 g)