Monat: Januar 2025

Eintrag: Dieses Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Spinat kombiniert zarte Garnelen mit einer cremigen Kokosmilchbasis und frischem Spinat. Die exotischen Aromen sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das perfekt zu Reis oder Naan-Brot passt. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen. Zutaten: 400 g Garnelen (geschält und entdarmt) 200 ml … Read more

Eintrag: Ingwer ist nicht nur ein schmackhaftes Gewürz, sondern auch ein wahres Superfood, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Schon seit Jahrhunderten wird Ingwer in der traditionellen Medizin geschätzt, um verschiedene Beschwerden zu lindern und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Der regelmäßige Verzehr von Ingwer kann sowohl körperliche als auch geistige Gesundheit positiv beeinflussen. Zutaten: Frischer … Read more

Einführung: Avocado und Haferflocken mögen auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Kombination sein, doch zusammen ergeben sie ein unglaublich nahrhaftes Frühstück, das sowohl lecker als auch sättigend ist. Diese Kombination liefert eine perfekte Mischung aus gesunden Fetten, Ballaststoffen und Eiweiß, die den Tag perfekt starten lässt. Ideal für Menschen, die auf ihre Gesundheit achten und … Read more

Für den Spinatauflauf: 1/4 Tasse ungesalzene Butter 1 Zwiebel, fein gewürfelt 6 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 Teelöffel zerdrückte Chiliflocken 1/3 Tasse Weißwein 2 (12 oz.) gefrorener Spinat, aufgetaut und ausgedrückt 2 Tassen Ricotta 1 Tasse Parmesan, fein gerieben 2 ganze Eier, geschlagen 1 Tasse Mozzarella, gerieben Für die Semmelbrösel: 1 Tasse Sauerteigbrotstücke oder Panko-Semmelbrösel 2 Esslöffel … Read more

Einführung: Kokos-Limetten-Käsekuchenbällchen sind die perfekte kleine Leckerei, um Naschkatzen zu begeistern. Mit ihrer cremigen Käsekuchenfüllung, einem Hauch von Zitrusfrische und der exotischen Note von Kokosnuss sind sie unwiderstehlich. Diese mundgerechten Desserts sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Partys, als Snack oder als besonderes Dessert. Zutaten: Für die Füllung: 200 g Frischkäse (zimmerwarm) 100 … Read more

Einführung: Dieses Rezept für gebackenes Hähnchen mit Reis ist eine wahre Wohltat für die Seele und perfekt für jede Gelegenheit. Mit nur wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten zaubern Sie ein Gericht, das durch zarte Hähnchenstücke, duftenden Reis und harmonische Gewürze besticht. Ideal für die ganze Familie oder ein gemütliches Abendessen zu zweit! Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets … Read more

Einführung Dieses Rezept kombiniert die knusprige Textur von gebackenen Kartoffeln mit dem reichen Geschmack von Garnelen, die auf zweierlei Weise zubereitet werden. Ideal für ein elegantes Abendessen oder ein entspanntes Familienessen – dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Zutaten Für die Garnelen: 500 g Garnelen (geschält und entdarmt) 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe … Read more

Einführung Kartoffelsalat ist ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das auf keinem Tisch fehlen darf. Diese besondere Variante kombiniert die cremige Textur von Kartoffeln mit der fruchtigen Süße von Äpfeln und der knackigen Frische von Gurken. Perfekt für Picknicks, Grillabende oder als Beilage zu herzhaften Speisen. Zutaten Für 4 Portionen benötigen Sie: 800 g festkochende … Read more

Einführung Hühnerfrikassee ist ein zeitloses Gericht, das durch seine milde, cremige Sauce und die vielseitigen Zutaten begeistert. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für ein wärmendes Familienessen oder ein elegantes Dinner mit Freunden. Zutaten 500 g Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel (ohne Haut und Knochen) 1 Liter Hühnerbrühe 2 Karotten, in Würfel … Read more

Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1/2 TL Kurkuma 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 3 EL Olivenöl 1 TL Salz Saft einer halben Zitrone 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional) Anweisungen: Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen. In einer kleinen Schüssel Paprikapulver, Kurkuma, Kreuzkümmel und Salz vermengen. Olivenöl, Zitronensaft und optional den Honig hinzufügen … Read more