Veganer mexikanischer Reisauflauf aus einem Topf
Ergibt: 5 Portionen
Zutaten:
1 Pfund veganer Hackfleischersatz (wie Beyond Beef oder TVP)
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Taco-Gewürz (achten Sie darauf, dass es vegan ist)
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Tasse weißer Reis
1 1/2 Tassen Gemüsebrühe
1 15-Unzen-Dose Mais, abgetropft
8 Unzen Tomatensauce
1/2 Tasse Salsa
1 Tasse veganer geriebener Käse
Anleitung:
Das vegane Hackfleisch kochen: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das vegane Hackfleischersatz mit einer Prise Salz und Pfeffer braten, bis es braun ist.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>)
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