In der letzten Woche war ich doch tatsächlich mal wieder auf einem anderen Blog zu Gast. Fabian von Eckel’s Küche startete kürzlich sein Grill & Outdoor Kitchen-Blogevent. Sommerzeit heißt Garten, Freunde und gesellige Abende und da gehört das Grillen einfach dazu. Da es mittlerweile so viele Rezepte in Kochbüchern, Zeitschriften und im Internet gibt, die sich perfekt für diese Zeit eignen, habe auch ich mich in die Küche begeben und etwas leckeres zubereitet. Zu meinem Gastbeitrag geht es hier.
Die Auberginen mit Tomatensugo und Crème fraîche sind eine schöne Beilage für nette Grillabende, lassen sich schon rechtzeitig vorbereiten und auch wenn die Zubereitung etwas Zeit in Anspruch nimmt, lohnt es sich!
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