Zutaten:
- 400 g Schnitzel (Schwein oder Hähnchen)
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 2 EL Senf (Dijon oder mittelscharf)
- 100 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren
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