Title: Das Knoblauchbrot ist der Hammer: Ein Rezept zum Verlieben
Das Knoblauchbrot ist eine Köstlichkeit, die in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Seine Kombination aus knusprigem Brot, würzigem Knoblauch und cremiger Butter macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für viele Gerichte oder einfach als Snack zwischendurch. In diesem Beitrag werde ich mit Ihnen das Rezept für ein Knoblauchbrot teilen, das nicht nur lecker ist, sondern auch einfach zuzubereiten.
Zutaten:
– 1 Laib Brot (am besten ein frisches Baguette oder Ciabatta)
– 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 100g Butter, bei Raumtemperatur
– 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Das Brot längs halbieren, sodass zwei Hälften entstehen. Legen Sie die beiden Hälften auf ein Backblech mit der Schnittseite nach oben.
3. In einer Schüssel die Butter, den gehackten Knoblauch und die Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
4. Die Knoblauchbutter großzügig auf die Schnittflächen des Brotes streichen.
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