Zutaten
- 250 g Krabben
- 400 g Tomate(n), passierte
- 100 g Feta-Käse, light
- 3 Lauchzwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 20 ml Olivenöl
- 1 EL Thymian
- etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Passierte Tomaten in eine flache Auflaufform gießen. Den Feta zerbröseln und über die Tomaten streuen, 5 Minuten im Ofen überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden, den Knoblauch pressen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lauchzwiebeln, den Knoblauch und evtl. den Thymian darin anbraten.
Anschließend über den Tomaten und dem Feta verteilen.Dann die Krabben in der Pfanne kurz anbraten und dann ebenfalls in die Auflaufform geben.Backofen ausstellen und Auflaufform weitere 10 Minuten darin stehen lassen. Sehr lecker und sehr sättigend!
Das Rezept ist für 2 Portionen, eine Portion enthält 374 kcal, 45,6 g Eiweiß, 14,9 g Kohlenhydrate, 13,6 g Fett.
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