Wenn Sie Ihrem Esstisch einen Hauch von Tropen verleihen möchten, ist dieser tropische Lachs mit Ananas und Honig genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus süßer Ananas mit einem Hauch Honig und einer Prise Gewürzen ergänzt den reichen Geschmack des Lachses wunderbar. Es ist eine köstliche Mahlzeit, die Sie an ein Abendessen am Strand erinnert, selbst wenn Sie meilenweit von der Küste entfernt sind. Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienessen oder ein zwangloses Treffen mit Freunden und bringt alle bei einer köstlichen, gesunden Mahlzeit zusammen, die garantiert Eindruck macht.
Dieser tropische Lachs mit Ananas und Honig passt wunderbar zu einer Beilage aus Kokosreis oder einem leichten, frischen grünen Salat. Für noch mehr tropisches Flair können Sie ihn mit gegrilltem Gemüse wie Paprika und Zucchini servieren. Wenn Sie kleine Kinder haben, die Meeresfrüchten gegenüber zurückhaltend sind, können Sie als Beilage auch einfaches Knoblauchbrot oder eine Ofenkartoffel anbieten.
Tropischer Lachs mit Ananas und Honig
Portionen: 4
Zutaten
4 Lachsfilets, je ca. 170 g
1 Tasse frische Ananasstücke
1/4 Tasse Honig
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 TL gemahlener Ingwer
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