Im Ofen gebackenes Hühnchensteak ist eine köstliche Variante des traditionellen Südstaatengerichts, bei dem normalerweise paniertes Steak gebraten wird. Das aus Texas stammende Hühnchensteak ähnelt der für frittiertes Hühnchen verwendeten Technik, daher der Name. Indem wir uns für das Backen statt Braten entscheiden, sparen wir Öl, ohne auf die köstlich knusprige Panade zu verzichten. Es ist eine fantastische Option für alle, die Hausmannskost lieben, aber nach einer leichteren Zubereitungsmethode suchen.
Dieses im Ofen gebackene Hühnchensteak passt wunderbar zu klassischen Südstaatenbeilagen. Servieren Sie es beispielsweise mit cremigem Kartoffelpüree, übergossen mit Soße und einer Beilage aus grünen Bohnen oder Blattkohl. Ein frischer Gartensalat kann den Teller auflockern, und vergessen Sie nicht ein warmes, buttriges Brötchen, um die Mahlzeit abzurunden.
Im Ofen gebackenes Hühnchensteak
Portionen: 4
Zutaten
4 Rindersteakwürfel
1 Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
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