Zutaten:
Teig:
1 Tasse Vollkornmehl
1 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse warme Milch
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
3 EL weiche ungesalzene Butter
1½ TL Instant-Trockenhefe
Füllung:
1 Stück Frischkäse + Salz und Zucker nach Geschmack
Geriebener Cheddar-Käse als Belag
Gekochtes Hähnchen
Buttermischung:
1/2 Tasse geschmolzene Butter
1 großes Ei ODER 1 EL Maisstärke + 3 EL Wasser
2 EL Milch
1 EL getrocknete Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Mayonnaise (optional)
Knoblauchbutter zum Bestreichen des Brötchens
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>)
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