Schweinekoteletts und Kartoffeln werden in diesem Auflauf zu Gourmet-Köstlichkeiten. Eine Basis aus mit Sahne gewürzten Kartoffeln und Zwiebeln wird mit Schweinekoteletts in Dijon-Senf-Mantel und einem Belag aus Gruyère-Käse und Semmelbröseln belegt. Backen Sie es nur 30 Minuten lang, und das folgende Rezept wird sich als etwas wirklich Besonderes entpuppen.
Wenn alpiner Gruyère nicht Ihr Favorit ist, können Sie ihn auch mit anderen Käsesorten ersetzen. Probieren Sie Schweizer Käse für etwas Milderes oder Blauschimmelkäse für etwas noch Ausgefalleneres. Fügen Sie Ihre Lieblingskräuter und -gewürze zusammen mit – oder anstelle von – dem Senf hinzu, um diesem Rezept eine einzigartige Note zu verleihen.
Cremiger Schweinekotelett-Kartoffelauflauf
Portionen: 6
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 1 Std.
Gesamtzeit: 1 Std. 10 Min.
Zutaten
2 Tassen Sahne
3 große Kartoffeln, gewürfelt
1 Zwiebel, dünn geschnitten
1 Knoblauchzehe, geschält
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