Wenn es ein einfaches und köstliches Dessert gibt, dann ist es Flan. Zweifellos mag es von Anfang an wie eine komplexe Vorbereitung erscheinen, aber nein. Mit Dulce de Leche, Sahne und sogar Schokolade wird Sie der Super-Express dieses Rezepts erobern.
Hier verrate ich Ihnen ein narrensicheres Rezept, mit dem Sie Ihren eigenen Express-Flan in nicht mehr und nicht weniger als 4 Minuten mit nur einer Pfanne zubereiten können und das Ergebnis spektakulär ist.
Express-Flan
Wir listen zunächst die Zutaten auf, die Sie benötigen:
4 Eier
1/2 Liter Milch
100 Gramm Zucker.
Vorbereitung:
Als Erstes die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis die Masse homogen und cremig ist. Nach und nach die Milch hinzufügen und wenn Sie fertig sind, alles gut vermischen. Die Mischung sollte homogen und ohne Klumpen sein.
Zum Kochen benötigen Sie eine sehr hitzebeständige Form, in der Sie zunächst ein Karamell formen, damit die Zubereitung nicht anbrennt.
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