Der French Onion Soup Burger ist ein absolutes Juwel, wenn Sie den herzhaften Komfort einer klassischen französischen Zwiebelsuppe mit der Herzhaftigkeit eines rein amerikanischen Hamburgers kombinieren möchten. Dieses Rezept bringt eine kleine Wendung auf den Tisch und verbindet das reichhaltige, karamellisierte Geschmacksprofil der Suppe mit dem saftigen, sättigenden Biss eines Burgers. Einen Burger mit französischer Zwiebelsuppe zuzubereiten ist eine todsichere Möglichkeit, Ihre Familie mit etwas anderem als den üblichen Burgergerichten zu erfreuen, und er eignet sich perfekt für Abende, an denen Sie es sich einfach mit etwas Vertrautem, aber etwas Gehobenerem gemütlich machen möchten. Das Karamellisieren der Zwiebeln erfordert ein wenig Liebe und Geduld, aber die Belohnung ist genauso reichhaltig wie die Momente am Tisch mit Ihren Lieben.
Zu diesen Burgern passen knusprige, goldene Pommes Frites oder ein frischer grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette. Sie sind herzhaft und sättigend, daher eignen sich leichtere Beilagen am besten, um die Mahlzeit auszugleichen.
Französische Zwiebelsuppenburger
Portionen: 4
Zutaten
– 1 Pfund Rinderhackfleisch
– 4 Scheiben Schweizer oder Gruyère-Käse
– 2 große gelbe Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
– 2 Esslöffel ungesalzene Butter
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Zucker
– 1 Teelöffel Balsamico-Essig
– 4 Hamburgerbrötchen, geröstet
– 1 Teelöffel frische Thymianblätter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– Optional: 1/4 Tasse Rinderbrühe
Wegbeschreibung
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