Der schnellste kuchen und so lecker mandarinen kuchen

Schneller Mandarinenkuchen:

Zutaten:

1 Dose Mandarinen (ca. 300 g), abgetropft
200 g Mehl
150 g Zucker
100 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Eine Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben (optional)