Zutaten:
- Verschiedene Fleischsorten wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Wurst oder Wild (traditionell wurde auch Wildschwein verwendet)
- Sauerkraut (frisch oder aus der Dose)
- Frisches Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie
- Tomatenmark
- Gewürze wie Lorbeerblätter, Piment, schwarzer Pfeffer
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