Zutaten
1,5 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
240 ml Brühe (z. B. Gemüse- oder Hühnerbrühe)
120 ml natives Olivenöl
60 ml Zitronensaft
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 TL Oregano
2 TL Meersalz
1 Bio-Zitrone, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
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