Panna Cotta mit roten Früchten: Italienische Süße

Zutaten:

Für die Panna Cotta:

• 500 ml Sahne
• 50 g Zucker
• 1 Vanilleschote (alternativ 1 TL Vanilleextrakt)
• 3 Blatt Gelatine

Für die roten Früchte Sauce:

• 200 g gemischte rote Früchte (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, rote Johannisbeeren)
• 50 g Zucker
• 1 EL Zitronensaft