Diese Bratlinge sind eine fantastische Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen, und sie eignen sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Egal, ob Sie nach einem vegetarischen Gericht suchen oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten, diese Bratlinge werden Sie mit Sicherheit zufriedenstellen. Legen wir los!
Zutaten:
Pastetchen:
- 1 Zucchini
- 2 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 100 g Mozzarella
- Schnittlauch (Frühlingszwiebel)
- 2 Eier
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Haferflocken
- Pflanzenöl
Soße:
- 150 Gramm Joghurt
- Beliebiges Grün nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Paprika
Vorbereitungszeit:
- Gesamtzeit: 75 Minuten
- Vorbereitungszeit: 35 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
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