Zutaten
1 kg Hackfleisch
1 St. große Zwiebel
150 ml Milch zum Einweichen von Brot
150 g Brötchen
Knoblauch
Salz und Gewürz nach Geschmack
Für die Füllung:
250 g saure Sahne
2 St. Eier
250 g Reibekäse
Dill oder andere Kräuter nach Geschmack
Zubereitung
1. Als erstes das Brot in Milch einweichen. Danach Die Zwiebel in Würfel Stücke schneiden. Das Hackfleisch mit dem Brot, den Zwiebelstücken, dem gepressten Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
2. Jetzt einfach alle Zutaten für die Füllung miteinander vermengen.
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