Zutaten
500 g weißer Spargel
200 g Nudeln nach Wahl
150 ml Weißwein
200 ml Sahne
400 ml Brühe
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
50 g Parmesan
20 g Schalotte
50 g Butter
Toppings:
Petersilie
Kochschinken
Parmesan
Zubereitung
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Zutaten
500 g weißer Spargel
200 g Nudeln nach Wahl
150 ml Weißwein
200 ml Sahne
400 ml Brühe
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
50 g Parmesan
20 g Schalotte
50 g Butter
Toppings:
Petersilie
Kochschinken
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