Extra weicher und leichter Joghurt- und Schokoladenkuchen

Zutaten:

• Für den Kuchen:
  • 200 g griechischer Joghurt (oder normaler Joghurt, wenn griechischer nicht verfügbar ist)
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 150 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 Päckchen Backpulver (16 g)
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zartbitterschokolade (in Stückchen gehackt)
• Für die Glasur (optional):
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Sahne