Zutaten
500 g Tomaten
1 Salatgurke (Bio)
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
2 rote Zwiebeln
200 g Schafskäse
10 ml Olivenöl
80 bis 100 g schwarze Oliven
getrockneter Oregano
Für das Dressing
60 ml Olivenöl
1 Zitrone (alternativ: 100 ml Weißwein-Essig)
Prise Zucker
Salz und Pfeffer
Zubereitung
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