Zutaten: 3 Paprikaschote(n), rot 225 g Champignons, frisch 1.050 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz 3 EL Metaxa 3 EL Tomatenmark 3 EL Crème fraîche oder Schmand 300 g Gouda, gerieben Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 175 °C) vorheizen.Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden, Pilze putzen und waschen. Große evtl. halbieren oder vierteln. Öl in…
Zutaten:
3 Paprikaschote(n), rot
225 g Champignons, frisch
1.050 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz
3 EL Metaxa
3 EL Tomatenmark
3 EL Crème fraîche oder Schmand
300 g Gouda, gerieben
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