Hackbällchen in Gemüse Rahmsoße mit Reis
ZUTATEN:
300 g Hackfleisch vom Rind
1 Ei
1 EL Paniermehl
Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver
Zusammen vermengen und Bällchen formen.
2 kleine Karotten
1 Paprika
2 Rote zwiebel
6 große Champignons
3 Stangen lauchzwiebeln
8 bunte cherry Tomaten
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