Spätzle mit Paprika und Champignons

“Spätzle mit Paprika und Champignons” ist ein köstliches Gericht aus der deutschen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept, wie man es zubereiten kann:

Zutaten:

  • 300 g Spätzle (entweder selbstgemacht oder aus dem Supermarkt)
  • 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
  • 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl oder Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt (optional)
  • 100 g geriebener Emmentaler oder Parmesan (optional)
    Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 

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